Sol tarafımdaki ağrılar hariç iyiyim çakırcım.
Ben yemeğin içinde kıyma yemem ,eşimde patlıcan yemiyor biliyorsun.Ama şöyle yapabilirsin;bol soğan ve yeşil biberi tencerede pembeleştir kıymayı ekle az daha kavur, üstünede sizin o güzel biber salçanızdan.Sonrasarımsak doğra 2-3 diş,azda kekik ekle.
Sonra ince şeritler halinde kestiğin patlıcanları bir tavada kızart ister bunu bir borcama istersen tencereye yay,üstünede yukarda hazırladığın sosu dök.Çok azda sıcak su koyup fırında 7-8 dk kaynat.
Yada soğan-biber-kıyma ve salçayı aynı şekilde pişir.Üstüne tuzlu suda bekletip küp küp doğradığın patlıcanları ekle 1 çay bardağı kadarda sıcak su dök.Üstüne sarımsak doğra .Pişmesine yakında kekik at.
Haaa unutmuşum yanına pirinç pilavı ve cacık çok yakışır.Afiyet olsun