Vegan diyeti diye bir şey yok. Veganlık bir beslenme biçimi yani diyet değil. Veganlık, hayvan sömürüsünün, hayvan cinayetlerinin ortağı olmayı reddetmek. Hayvanların birer birey olduğunu, onları sömürmeye ve katletmeye hakkımız olmadığını farketmek.
Elbette ki insan %100 otçul-meyvecil bir canlı olduğu için vegan beslenmek insan vücudu için tek ve en sağlıklı beslenme biçimi. Ayrıca veganlık, bu dünya için (doğa için, ormanlar için, su kaynakları için, küresel ısınmayı durdurmak için, dünyadaki açlığı yok etmek için) en verimli ve tek kabul edilebilir yaşam stili.
Ama veganlık öncelikle hayvanlar için seçilen bir yol. Yani etik ve vicdani bir seçim.