Üzümlü Kabak Hoşafı

Yine gazetede gördüğüm, ramazan ayına yakışacak bir lezzet.

Kabakları soyup, küçücük küpler halinde kesin.

2 dilim tatlı kabak
1 su bardağı kuru üzüm
4 bardak su
1 su bardağı toz şeker

Kuru üzümü yıkayıp 4 bardak su ile haşlayın.
Kabakları ilave edin.
Kabaklar biraz yumuşayınca şekerini ilave edip 5 dk. sonra ocaktan alın.
Soğuyunca buzdolabına alıp en az 3-4 saat dinlendirin.
Afiyet Olsun

arkadaşlar gazetedeki resmi çok aradım ama bulamadım.