- 5 Ekim 2010
- 683
- 119
- 123
Malzemeler:
- 125 gr margarin
- 100 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un-nişasta (kulak memesi kıvamından biraz daha kıvamlı olacak şekilde bir undan bir nişastadan ekliyoruz)
- Yağları oda sıcaklığında yumuşatıp karıştırma kabına alıyoruz.
- İçine sıvıyağı,pudra şekerini ve vanilyayı ekleyip elimizle iyice karıştırıyoruz.
- Ardından birer birer nişasta ve undan azar azar ekliye ekliye yoğurmaya başlıyoruz.
- Şekil alabilen bir kıvama gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlıyoruz.
- Yuvarladığımız hamurların üzerini çatalla hafif bastırıp şekil veriyoruz.
- 170c de ısınmış fırında 40 dk pişiriyoruz.(dikkat edelim kurabiyeler beyazken çıkartıyoruz fırından)
