MALZEMELER
150 gr tavuk eti(göğüs eti)
5 su bardağı su
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
2 diş sarımsak
Tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz biber
YAPILIŞI
Tavuk küçük parçalara bölünür , bir tencereye su ile birlikte konur ve haşlanır..
Haşlanınca yumurta,ezilmiş sarımsak,un ve yoğurt iyice karıştırılır ve azar azar haşlanan tavuğa eklenir.Kaynayınca 10 dakika kısık ateşte pişirilir..Üzerine yağ ve toz biber yakılıp dökülür..