- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
Taze Zencefil’li Havuç Çorbası
Malzemeler:
Yarım kg havuç
1 tane kuru soğan
1 tane pırasa’nın yeşil sapı
10 gram tereyağ
1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuzot
3 su bardağı su
Hazırlama:
Tencereye tereyağ koyup, ocağ’a alalım, zencefil ekleyip kavuralım, yemeklik doğranmış soğan ekleyelim, biraz kavurup rendelenmiş havuç ekleyelim, kıyılmış pırasa sapları, baharat ve su ekleyelim( koyu olursa, sıcak su eklersiniz)havuç pişince, ocaktan alalım ve blendırdan geçirelim. Afiyet olsun.
Malzemeler:
Yarım kg havuç
1 tane kuru soğan
1 tane pırasa’nın yeşil sapı
10 gram tereyağ
1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuzot
3 su bardağı su
Hazırlama:
Tencereye tereyağ koyup, ocağ’a alalım, zencefil ekleyip kavuralım, yemeklik doğranmış soğan ekleyelim, biraz kavurup rendelenmiş havuç ekleyelim, kıyılmış pırasa sapları, baharat ve su ekleyelim( koyu olursa, sıcak su eklersiniz)havuç pişince, ocaktan alalım ve blendırdan geçirelim. Afiyet olsun.