Börekler Tavuklu Salamlı Börek

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.086
30.819
1.123
61
Konya
Tavuk göğüsleri ince şeritler halinde kesilir.tuz ve karabiber serpilip 1 saat dolapta bekletilir. Yufkayı 4 eşit parçaya kestikten sonra her parçasının içine önce yağlı su ile ıslatıp birer parça tavuk ve salam konulup ruolo olarak sıkıca sarılır. Kızgın yağda önlü arkalı pembeleşinceye kadar kızartılır.
 
Back