Börekler Tavuklu Mantarlı Yalancı Sandal Böreği - Yörsan Kaşar Peyniri Sponsorluğunda

Çok güzel olmuş elerinize sağlık başarılar dilerim sizede..

Çok teşekkür ederim. Bir paçanga değil ama şimdi, deminden sizinkilere bakıp bakıp 'Rakipler de çok sağlam:KK12:' diyorum :-)

Ellerinize sağlık:kk77:Yarışmada bol şans diliyorum:KK200:

Teşekkürler:KK200:

Elerrine sağlık canım muhteşem olmuş başarılar

Çok teşekkürler, sizin börek de çok güzel gözüküyor puf puf, buradan söylüyorum ama iadeyi ziyarete de gelicem ben bir ara topik gezmeye :KK19:

Çok hoşsunuz..
Ellerinize emeğinize sağlık. Başarılar diliyorum. Eminim çok lezzetlidir

Çok teşekkür ederim. Sizin böreğiniz de çok güzel gözüküyor, bir de ben ilk başta dışının milföyden yapıldığını anlamamışım. Kendi kendime diyorum, millet yufkayı ne hale sokuyor, sen utanmadan kendi böreğinin üstüne çıtır diyorsun al çıtırlık gör :KK48: Sonradan üstünde milföy olduğunu anlayınca bir rahatladım beceriksizliğimden değil de malzeme farkından kaynaklıymış olay diye. Çok lezzetli gözüküyor ama gerçekten, en kısa zamanda deneyeceğim tarifinizi.
 
Çok teşekkür ederim. Bir paçanga değil ama şimdi, deminden sizinkilere bakıp bakıp 'Rakipler de çok sağlam:KK12:' diyorum :-)



Teşekkürler:KK200:



Çok teşekkürler, sizin börek de çok güzel gözüküyor puf puf, buradan söylüyorum ama iadeyi ziyarete de gelicem ben bir ara topik gezmeye :KK19:



Çok teşekkür ederim. Sizin böreğiniz de çok güzel gözüküyor, bir de ben ilk başta dışının milföyden yapıldığını anlamamışım. Kendi kendime diyorum, millet yufkayı ne hale sokuyor, sen utanmadan kendi böreğinin üstüne çıtır diyorsun al çıtırlık gör :KK48: Sonradan üstünde milföy olduğunu anlayınca bir rahatladım beceriksizliğimden değil de malzeme farkından kaynaklıymış olay diye. Çok lezzetli gözüküyor ama gerçekten, en kısa zamanda deneyeceğim tarifinizi.
Yok tatlım inan herkesin yapabileceği çıtırlıkta. Beceriye çok gerek yok. Olsa da yaparsın sen :KK66: baksana fotoğraf için verdiğin gayrete çok hoşuma gitti inan anlatış biçimin çok sevimlisin :KK60:
 
İlk yarışma deneyimim, sanırım ilk kez benim birşeyler pişirebileceğim ayarda bir kategori geldi. Üstü çıtır, içi dopdolu ve yumuşacık, doyurucu bir börek tarifiyle şansımı denemek istedim bende.

Malzemeler:

Eki Görüntüle 2094849

İç Harcı

-500 gr mantar -500 gr tavuk göğsü

-domates* -biber* *Bunlar buzluktan o yüzden tam ölçü veremiyorum

- 50 gr rende kaşar - 2 soğan - 1 diş sarımsak -2 kırmızı biber

- Tuz karabiber pulbiber nane –Zeytinyağı

Diğer Malzemeler

- 3 yufka - Kaşar rendesi -Yumurta sarısı

İç Harcını Hazırlarken;

Soğanı sarımsağı ve tavukları az bir miktar zeytinyağında kavuruyorsunuz. Ardından tavaya domates, biber, mantar gibi suyunu salacak diğer malzemeleri ilave ediyorsunuz, suyunu salıp tekrar çektiğinde iç harcınız hazır. Birkaç dakika soğutup içine kaşar rendesi ilave ediyorsunuz ki malzemeler birbirine ve yufkaya yapışsın yerken dağılmasın.

Eki Görüntüle 2094858

Börek:

Yufkayı 8’ bölerek, üçgen dilimler elde ediyoruz. Üçgen dilimlerin geniş kenarına iç harçtan koyup genişçe bir
rulo börek sararcasına sarıyoruz. Sardığımız börekleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz ve üzerine bir çimdik tuz ile çırpılmış bir yumurta sarısı sürüyoruz. Ardından böreklerin ortasını bıçakla yarıyoruz.

Eki Görüntüle 2094859 Eki Görüntüle 2094863 Eki Görüntüle 2094867 Eki Görüntüle 2094864

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortası açılıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra üst kısmına tekrar kaşar serpip, sertleşmemesi için üzerini başka bir tepsiyle örtüp soğumaya bırakıyoruz. İşte börekler hazır.

Eki Görüntüle 2094875



Eki Görüntüle 2094898
Çok güzel görünüyor ,şık bir sunum olmuş kaşar peyniri kürdanla öyle yapıp sunum yapmak :KK66:
Ellerinize Sağlık,yarışmada başarılar dilerim. Böyle bir sunumu bende yaparım muhakkak :KK66: Ama tarifin içini değiştirerek tabi :)
 
Çok teşekkür ederim. Bir paçanga değil ama şimdi, deminden sizinkilere bakıp bakıp 'Rakipler de çok sağlam:KK12:' diyorum :-)


Teşekkürler:KK200:


Çok teşekkürler, sizin börek de çok güzel gözüküyor puf puf, buradan söylüyorum ama iadeyi ziyarete de gelicem ben bir ara topik gezmeye :KK19:

Çok teşekkür ederim. Sizin böreğiniz de çok güzel gözüküyor, bir de ben ilk başta dışının milföyden yapıldığını anlamamışım. Kendi kendime diyorum, millet yufkayı ne hale sokuyor, sen utanmadan kendi böreğinin üstüne çıtır diyorsun al çıtırlık gör :KK48: Sonradan üstünde milföy olduğunu anlayınca bir rahatladım beceriksizliğimden değil de malzeme farkından kaynaklıymış olay diye. Çok lezzetli gözüküyor ama gerçekten, en kısa zamanda deneyeceğim tarifinizi.

Verilen bir emek var sonuçta bütün arkadaşlarımız sağolsunlar çok güzel tariflerle geliyorlar..
Hepimiz tatlı tatlı yarışıyoruz burada:)):KK60:
 
Çok güzel görünüyor ,şık bir sunum olmuş kaşar peyniri kürdanla öyle yapıp sunum yapmak :KK66:
Ellerinize Sağlık,yarışmada başarılar dilerim. Böyle bir sunumu bende yaparım muhakkak :KK66: Ama tarifin içini değiştirerek tabi :)

Ellerinize sağlık, mantarı çok severim eminim tadı harikadır :kk77: başarılar :KK37:

ellerine sağlık:)

Ellerine sağlık canım bol şanslar :KK200:

Çok teşekkürler hepinize :KK200::KK200::KK200:
 
İlk yarışma deneyimim, sanırım ilk kez benim birşeyler pişirebileceğim ayarda bir kategori geldi. Üstü çıtır, içi dopdolu ve yumuşacık, doyurucu bir börek tarifiyle şansımı denemek istedim bende.

Malzemeler:

Eki Görüntüle 2094849

İç Harcı

-500 gr mantar -500 gr tavuk göğsü

-domates* -biber* *Bunlar buzluktan o yüzden tam ölçü veremiyorum

- 50 gr rende kaşar - 2 soğan - 1 diş sarımsak -2 kırmızı biber

- Tuz karabiber pulbiber nane –Zeytinyağı

Diğer Malzemeler

- 3 yufka - Kaşar rendesi -Yumurta sarısı

İç Harcını Hazırlarken;

Soğanı sarımsağı ve tavukları az bir miktar zeytinyağında kavuruyorsunuz. Ardından tavaya domates, biber, mantar gibi suyunu salacak diğer malzemeleri ilave ediyorsunuz, suyunu salıp tekrar çektiğinde iç harcınız hazır. Birkaç dakika soğutup içine kaşar rendesi ilave ediyorsunuz ki malzemeler birbirine ve yufkaya yapışsın yerken dağılmasın.

Eki Görüntüle 2094858

Börek:

Yufkayı 8’ bölerek, üçgen dilimler elde ediyoruz. Üçgen dilimlerin geniş kenarına iç harçtan koyup genişçe bir
rulo börek sararcasına sarıyoruz. Sardığımız börekleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz ve üzerine bir çimdik tuz ile çırpılmış bir yumurta sarısı sürüyoruz. Ardından böreklerin ortasını bıçakla yarıyoruz.

Eki Görüntüle 2094859 Eki Görüntüle 2094863 Eki Görüntüle 2094867 Eki Görüntüle 2094864

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortası açılıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra üst kısmına tekrar kaşar serpip, sertleşmemesi için üzerini başka bir tepsiyle örtüp soğumaya bırakıyoruz. İşte börekler hazır.

Eki Görüntüle 2094875



Eki Görüntüle 2094898
Çok şirin olmuşlar valla kk hatunlari pek bir marifetli Ellerine emeğine sağlık Başarılar dilerim
 
Elinize sağlık,başarılar dilerim.

Çok teşekkür ederim :KK200:

Başarılar dilerim, çok orijinal, güzel, sevimli, tatlı olmuş sunum da içerik de :)

Çok teşekkürler, sevindim beğenmenize :KK68:

Ellerinize sağlık ,yarışmada başarılar dilerim:KK200:

Çok teşekkür ederim:KK200:

Çok şirin olmuşlar valla kk hatunlari pek bir marifetli Ellerine emeğine sağlık Başarılar dilerim

Çok teşekkürler :KK200: beğenmenize özellikle sevindim, sizin yılbaşı masanızı gördükten sonra sitenin yemek kısmında vakit geçirmeye başladım çünkü ben 'oo ne güzel sunumlar varmış buralarda' diyip :KK36:
 
Dun bakinca cok degisik gelmisti bu tarif bana, o yuzden bugun yufka alip hemen denedim. Gercekten cok lezzetliydi, yiyen herkes cok begendi. Elinize saglik, sunum da cok sevimli olmus:KK37:
 
Dun bakinca cok degisik gelmisti bu tarif bana, o yuzden bugun yufka alip hemen denedim. Gercekten cok lezzetliydi, yiyen herkes cok begendi. Elinize saglik, sunum da cok sevimli olmus:KK37:

Aa denediniz mi cidden? Ay nasıl sevindim belli değil, ilk kez biri benim bir tarifimi deneniyor :KK68:Afiyet olsun memnun kaldığınız için de ayrıca mutlu oldum :KK200:

Yalancı Skandal böreği diye okudum.
Neyse skandal yokmuş.
Elinize sağlık, çok hoş gözüküyor.

Skandal kısım benim biberden ahtapotum :KK53: Çok teşekkürler güzel yorumlarınız için :KK200:
 
X