- 21 Haziran 2007
- 5.700
- 12
- 46
- Konu Sahibi Azeri kizi
- #1
Arkadaslar muhtesem bir lezzet tarifi daha veriyorum size.
Hem tavukla sürekli ayni $eyleri yapmaktan SIKILDIYSANIZ, buyrun cok farkli cok lezzetli bir yemek veya börek.
Alt kismi:
2 yufka
1 yumurta
Yarim cay bardagi sivi yag
1-2 yemek kasigi yogurt
Ic kismi:
2 haslanmis tavuk budu
Tuz,karabiber,kirmizibiber
Besamel sos:
2 yemek kasigi tereyagi
2 yemek kasigi un
2 su bardagi süt
2 dis sarmisak
Üzeri icin 1 büyük kase kasar rendesi
Firini 180° dereceye ayarlayin.
Borcami yagladiktan sonra bir yufkayi burusuk sekilde yayin.
Üzerine 1 yumurta,siviyag ve yogurt karisiminin yarisini sürün.
Ikinci yufkayi tekrar ayni sekil yayip geri kalan karisimi dökün.
Tavuklarin derisini cikarip didikleyin ve tuz ve baharatlarla karistirin.
Yufkanin üzerine yayin.
Besamel sos icin Tereyaginda unu kavurup sütü ekleyin ve muhallebi kivamina gelene kadar karistirarak pisirin.
Tavuklarin üzerine de besamel sos dökün.
En üste kasar peyniri rendesi serpistirip firina verin.
Kasarin üzeri kizarinca firindan cikarip 10-15 dakika dinlendirin.
Hem tavukla sürekli ayni $eyleri yapmaktan SIKILDIYSANIZ, buyrun cok farkli cok lezzetli bir yemek veya börek.
Alt kismi:
2 yufka
1 yumurta
Yarim cay bardagi sivi yag
1-2 yemek kasigi yogurt
Ic kismi:
2 haslanmis tavuk budu
Tuz,karabiber,kirmizibiber
Besamel sos:
2 yemek kasigi tereyagi
2 yemek kasigi un
2 su bardagi süt
2 dis sarmisak
Üzeri icin 1 büyük kase kasar rendesi
Firini 180° dereceye ayarlayin.
Borcami yagladiktan sonra bir yufkayi burusuk sekilde yayin.
Üzerine 1 yumurta,siviyag ve yogurt karisiminin yarisini sürün.
Ikinci yufkayi tekrar ayni sekil yayip geri kalan karisimi dökün.
Tavuklarin derisini cikarip didikleyin ve tuz ve baharatlarla karistirin.
Yufkanin üzerine yayin.
Besamel sos icin Tereyaginda unu kavurup sütü ekleyin ve muhallebi kivamina gelene kadar karistirarak pisirin.
Tavuklarin üzerine de besamel sos dökün.
En üste kasar peyniri rendesi serpistirip firina verin.
Kasarin üzeri kizarinca firindan cikarip 10-15 dakika dinlendirin.
