- 22 Temmuz 2017
- 45.498
- 134.691
- 598
Malzemeler;
1 bardak firik bulguru
1 bardak pilavlık bulgur
1 adet orta boy soğan
1 tavuk göğsü ya da kalçalı but
1 çorba kaşığı karışık salça
Tuz, karabiber
Sıvı yağ
Hazırlanışı;
Öncelikle tavuk etimizi haşlayarak başlıyoruz.
Soğanı ince küpler halinde doğruyoruz ve yağ ile tencereye alıp kavuruyoruz.
Kavrulan soğanlara salçayı ekleyip, salçayla kavurmaya devam ediyoruz.
Salçalı soğanımıza yıkanmış firik ve pilavlık bulguru ekleyip tuzunu da ekleyip az daha kavuruyoruz.
Haşlamış olduğumuz tavuğun suyundan 4 bardak ekleyip pişiriyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz.
“Dilerseniz tavuk suyunu eklediğinizde tavuk etini, haşlanmış yeşil mercimek veya nohut da içine ekleyebilirsiniz.”
Afiyet şifa olsun.
1 bardak firik bulguru
1 bardak pilavlık bulgur
1 adet orta boy soğan
1 tavuk göğsü ya da kalçalı but
1 çorba kaşığı karışık salça
Tuz, karabiber
Sıvı yağ
Hazırlanışı;
Öncelikle tavuk etimizi haşlayarak başlıyoruz.
Soğanı ince küpler halinde doğruyoruz ve yağ ile tencereye alıp kavuruyoruz.
Kavrulan soğanlara salçayı ekleyip, salçayla kavurmaya devam ediyoruz.
Salçalı soğanımıza yıkanmış firik ve pilavlık bulguru ekleyip tuzunu da ekleyip az daha kavuruyoruz.
Haşlamış olduğumuz tavuğun suyundan 4 bardak ekleyip pişiriyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz.
“Dilerseniz tavuk suyunu eklediğinizde tavuk etini, haşlanmış yeşil mercimek veya nohut da içine ekleyebilirsiniz.”
Afiyet şifa olsun.
Son düzenleyen: Moderatör: