- 12 Temmuz 2006
- 34.962
- 30.196
- 60
1kg. bamya
500gr. kemiksiz tavuk eti
2 orta boy soğan
2 orta boy domates
1 sivri biber
4 çorba kaşığı yağ
2-3 diş sarmısak
tuz,pulbiber
½ limonun suyu
2 su bardağı kaynar su
Bir tencereye yağla beraber soğanları koyun.Soğanlar pembeleşince kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini ekleyin.Tavukların rengi beyaza dönünce domatesleri sarmısakları ve ince doğranmış biberleri ilave edin.Domatesler pişince bamyaları tencereye alıp birkaçkere karıştırın2 su bardağı kaynar suyu ve limon suyunu tuzu biberi ilave edip kapağını kapatarak etler yumuşayıncaya kadar pişirin.