- 31 Ocak 2012
- 4.001
- 9.178
-
- Konu Sahibi pearlshine
- #1
Her kültürden, 7'den 70'e herkesin sevdiği, makarna tarifleri kategorisinde hem pratik, hem lezzetli bir tarifle karşınızdayım
Malzameler
500 gr piliç fileto tava
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
100 ml krema ( yarım paket)
Makarna İçin
Yarım paket kalem (penne) makarna
Tuz
2 çay kaşığı zerdeçal
Bir yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
100 ml krema ( yarım paket)
Yapılışı
Öncelikle tavukları küpler halinde dilimleyip bir kaba alalım. Ardından zeytinyağını, kekiği,karabiberi ve kırmızı biberi ekleyip karıştırıp bir iki saat buzdolabında bekletelim. Tavayı ısıtalım , tavukları tavaya alalım. Bir süre karıştırmadan kızartalım bi tarafı kızardıktan sonra karıştıralım, tuz ekleyelim,pişen tavuklarımızın içine kremamızı koyup 2 dakika kadar sonra ocaktan alalım.
Makarna için tencerede kaynattığımız suya tuz katıp ,zerdeçal ekleyip makarnamızı haşlayalım. Haşlanan makaranayı süzgeçe alalım, makarna tenceresine tereyağı ,zeytinyağı ,krema ve kekik ekleyerek karıştıralım, süzgeçteki makarnamızı tekrardan tencereye döküp sosuyla iyice karıştıralım, bir dakika sonra altını kapatalım.
Zevkinize göre bir salata yapıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Malzameler
500 gr piliç fileto tava
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
100 ml krema ( yarım paket)
Makarna İçin
Yarım paket kalem (penne) makarna
Tuz
2 çay kaşığı zerdeçal
Bir yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
100 ml krema ( yarım paket)
Yapılışı
Öncelikle tavukları küpler halinde dilimleyip bir kaba alalım. Ardından zeytinyağını, kekiği,karabiberi ve kırmızı biberi ekleyip karıştırıp bir iki saat buzdolabında bekletelim. Tavayı ısıtalım , tavukları tavaya alalım. Bir süre karıştırmadan kızartalım bi tarafı kızardıktan sonra karıştıralım, tuz ekleyelim,pişen tavuklarımızın içine kremamızı koyup 2 dakika kadar sonra ocaktan alalım.
Makarna için tencerede kaynattığımız suya tuz katıp ,zerdeçal ekleyip makarnamızı haşlayalım. Haşlanan makaranayı süzgeçe alalım, makarna tenceresine tereyağı ,zeytinyağı ,krema ve kekik ekleyerek karıştıralım, süzgeçteki makarnamızı tekrardan tencereye döküp sosuyla iyice karıştıralım, bir dakika sonra altını kapatalım.
Zevkinize göre bir salata yapıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Son düzenleyen: Moderatör: