- Konu Sahibi oznrylmz16
- #1
Öncelikle Bursadan herkese selamlar :)
harika bir un helvası tarifim var sizlere ..
UN HELVASI
Önce yarım paket sana yağ tencereye koyulur
bir güzel eritelim daha sonra
2 su bardağı un üzerine koyulur
bir
güzel yaklaşık olarak 10-12 dk durmadan kavur..
Şerbeti için (soğuk) - çeşme suyu -
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Şeker ile su iyice birbirine karışacak..
1. Önce şerbetini kaynatmadan hazırlayalım.
2. Derince bir kapta eriyene kadar şekerini katıp karıştıralım.
3. Sonra tavaya yağları bırakıp eritiyoruz.
4. Ununu katıyoruz orta ateşte unu kahverengi olana kadar kavuruyoruz.
5. Altını kısıp şekerli suyunu yavaşça döküyoruz. O arada hızlıca karıştırıyoruz toparlanana kadar iki-üç dakika pişiriyoruz, altını kapatıp on dakika dinlendiriyoruz.
6. İstediğimiz şekli veriyoruz. Afiyetler olsun
Un kavrulunca üzerine yavaş yavaş Şerbeti dök..
Yine durmadan kaşıkla kavurur gibi karıştır.
Ocağı kapat
Üzerine havlu kağıt koyup tencere kapağını kapat
harika bir un helvası tarifim var sizlere ..
UN HELVASI
Önce yarım paket sana yağ tencereye koyulur
bir güzel eritelim daha sonra
2 su bardağı un üzerine koyulur
bir
güzel yaklaşık olarak 10-12 dk durmadan kavur..
Şerbeti için (soğuk) - çeşme suyu -
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Şeker ile su iyice birbirine karışacak..
1. Önce şerbetini kaynatmadan hazırlayalım.
2. Derince bir kapta eriyene kadar şekerini katıp karıştıralım.
3. Sonra tavaya yağları bırakıp eritiyoruz.
4. Ununu katıyoruz orta ateşte unu kahverengi olana kadar kavuruyoruz.
5. Altını kısıp şekerli suyunu yavaşça döküyoruz. O arada hızlıca karıştırıyoruz toparlanana kadar iki-üç dakika pişiriyoruz, altını kapatıp on dakika dinlendiriyoruz.
6. İstediğimiz şekli veriyoruz. Afiyetler olsun
Un kavrulunca üzerine yavaş yavaş Şerbeti dök..
Yine durmadan kaşıkla kavurur gibi karıştır.
Ocağı kapat
Üzerine havlu kağıt koyup tencere kapağını kapat
