Bisküvi - Kurabiye Tarifi Tahinli Fındıkllı Kurabiye

harika bir kurabiye mutlak deneyin

bir paket margarini yumurtaları oda ısısına getirin

bir paket margarin
1 yumurta
1 su bardağı+yarım
çaybardağı pudra
şekeri
yarım çay bardağı
limonsuyu su
karışımı
bir tutam tuz
yarım pk kabartma
tozu
1+1 ç bardağı tahin
2 çorba kaşığı toz
şeker
1 su bardağı fındık
1 çay kaşığı tarçın

oda osonda yumuşamış margarini ve pudra şekerini
iyice özdeştirin
1 çay bardağı tahin yumurtanın sarısı limon su
karışımını ekleyip tekrar özdeştirin
sonra aldığı kadar unu ve kabartma tozunuda katara
(tuzzu unutmayın) özlü bir hamur yapın
hamur dinlenirken fındık tahin toz şeker ve
ayırdığımız yumurta akını ayrı bir yerde karıştırın
.isteğe göre tarçın ekleyebilirsiniz
yamuru merdaneyle yarım santim kalınlığında açın
bir (kare gibi olursa iyi olur)
bir kenarına içten kalem kalınlığında yayın ve bir kat
katlaıp hazırladığınız bölümü kesin
aynı şkilde açılmış diğer hamurada devam edin
şeritleri yağlanmış fırın tepsisine dikkatlice alın
buz dolabında bir müddet dinlendirin
sonra iki parmak eninde dilimleyin ve önceden
ısınmış fırında 15-20 dakika 200 derecede pişirin
fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpin
hazır afiyet olsun

NOT : soğuyuncaya kadar ellemeyin dağılacaktır
iyice soğumasını bekleyin