Çorbalar sütlü balkabağı çorbası

Tam zamanı...

Balkabağı kabaca doğranır, üzerine 2 su bardağı su konur ve yumuşana kadar haşlanır. Sonra blenderden geçirilir.

2 dilim balkabağı
2 su bardağı süt
1 çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su

Piricin üzerine 1 su bardağı kadar su konur, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Başka bir tencerede ince kıyılmış soğan yağda çevrilir. Üzerine balkabağı, süt, tuz, pirinç ve süt eklenir. Bir taşım kaynatılır. Sıcak olarak servise sunulur

alıntı

cok güzel bi tadı var bunun
ama bi kaç kasıktan sonra insanı kesiyor opuyorumnanaktan

canım eline sağlık. senin tariften de nasibini alan bir çorba yaptım. teşekkürler. havuç,patates,soğan ve b.kabağından yaptım. bizimkiler ve ben ilk kez tattık ve çok sevdik.

ha ayrıca tuz oranı diğer çorbalara göre daha fazla olmalı. karabiber de çok koyunca hoş oluyor.baharat kaldırır yani. eline sağlık tekrar.

evet karabiber ve paprika çok yakışıyor efiyet olsunopuyorumnanaktan