- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
Süslü Pasta
Malzemeler:
Kek için;
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı dolusu kakao
İçi için;
2 çorba kaşığı süt
2 tane muz
Kreması için;
500 ml süt
Yarım su bardağı un
1 paket vanilya
1 küçük kahve fincanı şeker
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı soğuk süt
1 poşet krem şanti
Üzeri için;
1-2 paket kıyılmış sütlü çikolata
Hazırlama:
Tencereye sütü, şekeri, unu ve vanilyayı alıp göz göz oluncaya kadar pişirelim. Kaynadıktan 2 dakika sonra altını kapatıp, tereyağını da koyalım. Karıştırıp soğumaya bırakalım (arada bir karıştıralım, kabuk bağlamasın).
Ayrı bir kaba yumurtayla şekeri alıp, krema kıvamına gelene kadar 10 dakika elektrikli mikserle çırpalım. Yağını, sütünü, vanilyasını, un ve kabartma tozunu da atıp homojen olana kadar çırpalım. Yağlanmış orta boy bir borcama veya tepsiye hamurun yarısını dökelim. Kalan yarısına kakao ve 2 kaşık sütü de ekleyip karıştıralım ve beyaz hamurun üstüne çizgiler halinde dökelim.
Isıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim. Keki soğumaya bırakalım. Yarım bardak soğuk süte krem şanti koyup katılaşana kadar çırpalım,soğuyan muhallebiyi de içine ekleyip iyice çırpalım. Soğuyan kek'e, verev şeklinde kestiğimiz muzlarımızı yerleştirelim ve üzerine kremayı yayalım. En üstüne de kıydığımız sütlü çikolataları serpelim,4-5 saat, mümkünse 1 gece buzdolabında bekletelim.Afiyet olsun..
Tarif İçin: Semiray Ergün teşekkür ederim...
Malzemeler:
Kek için;
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı dolusu kakao
İçi için;
2 çorba kaşığı süt
2 tane muz
Kreması için;
500 ml süt
Yarım su bardağı un
1 paket vanilya
1 küçük kahve fincanı şeker
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı soğuk süt
1 poşet krem şanti
Üzeri için;
1-2 paket kıyılmış sütlü çikolata
Hazırlama:
Tencereye sütü, şekeri, unu ve vanilyayı alıp göz göz oluncaya kadar pişirelim. Kaynadıktan 2 dakika sonra altını kapatıp, tereyağını da koyalım. Karıştırıp soğumaya bırakalım (arada bir karıştıralım, kabuk bağlamasın).
Ayrı bir kaba yumurtayla şekeri alıp, krema kıvamına gelene kadar 10 dakika elektrikli mikserle çırpalım. Yağını, sütünü, vanilyasını, un ve kabartma tozunu da atıp homojen olana kadar çırpalım. Yağlanmış orta boy bir borcama veya tepsiye hamurun yarısını dökelim. Kalan yarısına kakao ve 2 kaşık sütü de ekleyip karıştıralım ve beyaz hamurun üstüne çizgiler halinde dökelim.
Isıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim. Keki soğumaya bırakalım. Yarım bardak soğuk süte krem şanti koyup katılaşana kadar çırpalım,soğuyan muhallebiyi de içine ekleyip iyice çırpalım. Soğuyan kek'e, verev şeklinde kestiğimiz muzlarımızı yerleştirelim ve üzerine kremayı yayalım. En üstüne de kıydığımız sütlü çikolataları serpelim,4-5 saat, mümkünse 1 gece buzdolabında bekletelim.Afiyet olsun..
Tarif İçin: Semiray Ergün teşekkür ederim...
