- 6 Nisan 2009
- 3.830
- 14
- 45
-
- Konu Sahibi pinaripekci
- #1
mahlepli bisküviler..
..
1,5 bardak süt
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytin yağı
yarım paket eritilmiş margarin
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
kabartma tozu
aldığı kadar un(yumuşak bir hamur olacak)
susam
çörekotu
toz kırmızı biber
yumurtanın sarısı,sıvı yağ,margarin,yoğurt ve süt çırpılır.üzerine un elenir.mahlep ve kabartma tozu ile tuz ve şeker de ilave edilir ve yoğurulur..sonra hamur iki parçaya ayrılır. ilk parça tezgahta düz bir hale getirilip kalıpla kesilir.pişirme kağıdı serilmiş tepsiye sıralanır.üzerine yumurta akı sürülüp susam ilave edilir..ikinci parça hamura toz kırmızı biber ilave edilip yeniden yoğurulur ve şekil verildikten sonra yumurta akı sürülüp çörekotu serpilir..170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.
..
1,5 bardak süt
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytin yağı
yarım paket eritilmiş margarin
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
kabartma tozu
aldığı kadar un(yumuşak bir hamur olacak)
susam
çörekotu
toz kırmızı biber
yumurtanın sarısı,sıvı yağ,margarin,yoğurt ve süt çırpılır.üzerine un elenir.mahlep ve kabartma tozu ile tuz ve şeker de ilave edilir ve yoğurulur..sonra hamur iki parçaya ayrılır. ilk parça tezgahta düz bir hale getirilip kalıpla kesilir.pişirme kağıdı serilmiş tepsiye sıralanır.üzerine yumurta akı sürülüp susam ilave edilir..ikinci parça hamura toz kırmızı biber ilave edilip yeniden yoğurulur ve şekil verildikten sonra yumurta akı sürülüp çörekotu serpilir..170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.