Sumağın zararları nelerdir?
Sumak tüketmek bazı kişilerde yan etki olarak ciltte iltihaba, kızarıklık ve kaşıntıya neden olabilir.
Özellikle sumağın bazı çeşitleri son derece zehirlidir ve deride döküntüye yol açar. Bu nedenle, sumakla haşır neşir olurken onu dikkatli kullandığınızdan emin olun. Gerekirse koruyucu eldiven takabilirsiniz.
Sumak, kaju ailesinden bir baharat olarak geçtiğinden, kuruyemiş alerjisi olan kişiler de sumak alerjisi yaşama konusunda potansiyel risk altındadırlar.
Sumak tansiyonu yükseltebildiğinden, tansiyon hastaları tarafından dikkatli tüketilmelidir.
Sumak tüketmek bazı kişilerde yan etki olarak ciltte iltihaba, kızarıklık ve kaşıntıya neden olabilir.
Özellikle sumağın bazı çeşitleri son derece zehirlidir ve deride döküntüye yol açar. Bu nedenle, sumakla haşır neşir olurken onu dikkatli kullandığınızdan emin olun. Gerekirse koruyucu eldiven takabilirsiniz.
Sumak, kaju ailesinden bir baharat olarak geçtiğinden, kuruyemiş alerjisi olan kişiler de sumak alerjisi yaşama konusunda potansiyel risk altındadırlar.
Sumak tansiyonu yükseltebildiğinden, tansiyon hastaları tarafından dikkatli tüketilmelidir.
Yaşlanmayı önler
Antioksidanlar, kanser, kalp rahatsızlığı gibi sağlık problemlerine yol açan serbest radikalleri etkisiz hale getirmeye yardımcı olur ve ayrıca yaşlanma sürecini de geciktirir.
Antioksidan deposudur
Yapılan bilimsel çalışmaları baz aldığımızda, sumağın antioksidan deposu bir baharat olduğunu görebiliriz. Bir çalışmada, hayvanlara sumak takviye edilmiş içme suları verildi, vücutlarında, özellikle kolon ve karaciğerlerinde normal su içen hayvanlara göre daha az tahribata uğramış DNA bazlarına rastlandı.
Solunum sistemi hastalıklarını tedavi eder
Sumak, yüzyıllardır bronşit, akciğer tıkanıklığı, öksürük ve göğüsteki sağlık sorunları için alternatif solunum yolu tedavi elemanı olarak kullanılagelmiştir. Son zamanlarda yapılan çalışmalar sumağın, solunum sistemi hastalıklarını iyileştirici özelliklerine katkıda bulunan bileşenler içerdiğini kesin olarak ortaya çıkardı. Bu bileşenler, göğüs hastalıkları için kullanılan bazı ilaçların da ihtiva ettiği timol içeren uçucu yağlar, borneo, carvacolo ve kekik yağlarıdır. Sumak balla karıştırılıp öksürüğü kesme amaçlı tüketilebilir. Yahut limon suyuna katılıp ateşi düşürmeye yardımcı olabilir.
Kalp ve beyin sağlığını korur
Kalpte ve beyin hücrelerinde bulunan omega-3 yağ asidi ve dokosaheksaenoik asit konsantrasyonu, sumak takviyesi ile artırılabilir. Beyin hücreleri üzerinde farelerle yapılan bir çalışma, besinlerde sumak kullanımının beyin hücrelerinin gelişiminde yardımcı ve yapıcı olarak rol oynadığını ortaya çıkarmıştır. Tüm bunlara rağmen, bilim dünyası halen sumağın beyne olumlu etkileri olup olmadığını öğrenebilmek için bir dizi araştırmalar yapmaya devam ediyor.
Anti-İnflamatuar, İltihap gidericidir
Sumak tohumunun anti-inflamasyon (iltihap önleyici) özellikleri vardır ve bu sayede romatoid artrit ve cilt hastalıkları gibi sorunları tedavi etmeye yardımcı olur. Ancak düzenli ilaç kullanıyorsanız sumakla beraber etkileşime girme olasılığını göz önünde bulundurup, potansiyel yan etkileri önlemek için doktora danışmalısınız.
Sindirim sistemi hastalıklarını tedavi eder
Sumak, antimikrobiyal ve antioksidan içeriği sayesinde mide üşütmesi, asit reflü, kabızlık, ateşli hastalıklar ve huzursuz bağırsak sendromu da dahil olmak üzere, yaygın görülen sindirim sistemi hastalıklarının tedavisine de yardımcı olabilir.