- 12 Eylül 2009
- 291
- 0
leziz ve pratik bir börek tarifi
Malzemeler:
5 yufka
et sucuk(ince
dilimlenmiş)
domates(ince
dilimlenmiş)
yeşil biber(ince
dilimlenmiş)
sosu için:
1 yumurta
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı
sıvıyağ
Üzerine:
yumurta sarısı
çörek otu ,susam
Yapılışı:
Sosumuzu hazırlayalım süt,yumurta,yağımızı derin
bir kasede karıştıralım.yufkamızı açalım 4 eşit
parçaya bölelim sosumuzu fırça yardımı ile
yufkamıza sürelim.yufkanın geniş kısmına 2 dilim
sucuk ,1 dilim domates,1 dilim biber koyalım
kenarlardan katlayıp rulo şeklinde yuvarlayalım
yağlanmış tepsimize dizelim üzerine yumurta sarısı
sürelim istege bağlı susam ,çörek otu üzerine
serpebiliriz 160 c önceden ısıtılmış fırında altı üstü
pembeleşinceye kadar pişirelim.
Malzemeler:
5 yufka
et sucuk(ince
dilimlenmiş)
domates(ince
dilimlenmiş)
yeşil biber(ince
dilimlenmiş)
sosu için:
1 yumurta
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı
sıvıyağ
Üzerine:
yumurta sarısı
çörek otu ,susam
Yapılışı:
Sosumuzu hazırlayalım süt,yumurta,yağımızı derin
bir kasede karıştıralım.yufkamızı açalım 4 eşit
parçaya bölelim sosumuzu fırça yardımı ile
yufkamıza sürelim.yufkanın geniş kısmına 2 dilim
sucuk ,1 dilim domates,1 dilim biber koyalım
kenarlardan katlayıp rulo şeklinde yuvarlayalım
yağlanmış tepsimize dizelim üzerine yumurta sarısı
sürelim istege bağlı susam ,çörek otu üzerine
serpebiliriz 160 c önceden ısıtılmış fırında altı üstü
pembeleşinceye kadar pişirelim.