- 25 Ağustos 2019
- 60.551
- 111.286
- 30
MALZEMELER
4-5 yufka
Sos için;
1 çay bardağı yoğurt
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
Tuz
Herhangi istediğiniz beyaz peynir
Kaşar peyniri
Maydanoz
Üstüne;
1şişe Maden suyu
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
HAZIRLANIŞI
Derin bir kaseye sos malzemelerinin hepsini alıp karıştıralım
1 yufkayı yağlanmış tepsiye dizelim
Sostan 1 kepçe döküp yayalım
Diğer yufkayı 2 ye bölüp sos içine batırıp tepsiye dizelim
2 kat yapıp ustüne peynirimizi yayalım tekrar üstüne 2 kat daha soslarımıza batırıp tepsiye koyalım
Son aşamasındada 1 maden suyumuzu dökelim 2-3 saat buzdolabına bekletelim tereyağınıda pişirmeden hemen once
(böreği yapıp 1geceden bekletirsek daha güzel oluyor en püf noktamız)
altı ustü 180-200 derecede fırınımıza verelim afiyet olsun