- 14 Haziran 2019
- 13.276
- 47.004
selam hanımlar çok lezzetli çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday bir tarifle sizlerleyim
Malzemeler
• 6 yufka
• 2 adetyumurta
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yap
Tepsiyi yağlamak için
• tereyağ
İç harcı için
• 1,5 su bardağı dolusu beyaz peynir
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 6-7 dal maydanoz
Yapılışı
Malzemeler
• 6 yufka
• 2 adetyumurta
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yap
Tepsiyi yağlamak için
• tereyağ
İç harcı için
• 1,5 su bardağı dolusu beyaz peynir
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 6-7 dal maydanoz
Yapılışı
- Yumurtaları bir kabın içerisine kırıp güzelce çırpın.
- Ardından üzerine yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak sodayı da ekleyip güzelce çırpın.
- Tepsinizi tereyağı ile yağlayın. Bir adet yufkayı tepsinize serin. Kenarının dışta kalmasına özen gösterin.
- Ardından sosunuzdan yarım kepçe kadar yufkanızın üzerine gezdirin. Yufkanızın tam ortasına yeni bir yufka daha koyun. Kenarlarının içte kalmasını sağlayın. Üzerine yeniden sostan gezdirin. Bu şekilde 3yufkayı tamamlayın.
- üncü yufkanın üzerine kaşar peyniri ve beyaz peyniri de serpin. Ardından yufkaları koyup sos ilave etmeye devame edin. Tüm yufkalar bitince geriye kalan sosunuzu böreğin üzerine gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında tüm sosu çekip mükemmel bir şekilde kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
Son düzenleyen: Moderatör: