- 24 Mart 2020
- 9.893
- 35.563
- 32
- Konu Sahibi WunderLost
- #1
Malzemeler
3 adet yufka
250 gr kıyma
1 büyük soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı su ve 4 yemek kaşığı sıvıyağ (yufkaya sürmek için)
Yoğurt, sarımsak (böreklerin üzerine dökmek için)
Sıvıyağ, pul biber, nane(yoğurdun üzerine gezdirmek için)
Harcımızı hazırlayarak başlıyoruz kıymayı kavurup, soğanları ekliyoruz, ardından salça ve baharatları ekliyoruz, en son ince kıyılmış maydanozu ekliyoruz.
Yufkayı tezgaha açıp sostan sürüp 4 parçaya ayırıyoruz sonra harcımızı koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Kalan sosu da üzerine sürüp fırınlıyoruz 180 derecede üzeri kızarana kadar.
Yoğurt ve yağ gezdirip servis ediyoruz.
Afiyet olsunn
3 adet yufka
250 gr kıyma
1 büyük soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı su ve 4 yemek kaşığı sıvıyağ (yufkaya sürmek için)
Yoğurt, sarımsak (böreklerin üzerine dökmek için)
Sıvıyağ, pul biber, nane(yoğurdun üzerine gezdirmek için)
Harcımızı hazırlayarak başlıyoruz kıymayı kavurup, soğanları ekliyoruz, ardından salça ve baharatları ekliyoruz, en son ince kıyılmış maydanozu ekliyoruz.
Yufkayı tezgaha açıp sostan sürüp 4 parçaya ayırıyoruz sonra harcımızı koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Kalan sosu da üzerine sürüp fırınlıyoruz 180 derecede üzeri kızarana kadar.
Yoğurt ve yağ gezdirip servis ediyoruz.
Afiyet olsunn