Bugün sürekli canımın çektiği ama denemediğim bir tarifle geldim ..sütlü tatlılar vazgeçilmez bakalım bu nasıl olacak dedim
Bence kuruyemis severlerin deneyip seveceği bir tatlı oldu :)
Malzemeler:
1 kilo süt
3 yemek kaşığı buğday nişasta
2 yemek kaşığı un
1 bardak toz şeker
1 y.kaşık tereyağ/margarin
1 cay bardağı kırılmış fındık
1 avuç kuru üzüm
4-5tane dogranmis kuru kayısı
Portakal kabuğu( rendelenmiş )
Kuruyemisleri cesitlendirebilirsiniz (incir,badem,ceviz)
Eki Görüntüle 3390276
Hazırlanışı :
1 kilo sütü tencereye alıyoruz. İçerisine nişasta, un ve şekeri ekleyip çirpıyoruz.
Pişmeye başladığında iyice çırpıyoruz ki dibi tutmasın.
Kıvam aldığında üstünden pit pit havalanacak yani gözler oluşacak bu aşamada altını kapatıp kenara alıyoruz
Ocaktan tencereyi indirdikten sonra içine tereyağını da ekleyip çırpıyoruz.
Eki Görüntüle 3390279
Sonra iç malzemesi olan fındık,kuru üzüm,kayısı ve portakal kabuğu rendesini de ekleyip karıştırıyoruz ve kek kalıbına döküyoruz dilerseniz kucuk kaselere yada cuplara da koyabilirsiniz:)
Eki Görüntüle 3390376
Eki Görüntüle 3390377
Dilerseniz üstüne nar, fındık,badem,ceviz ile süsleyip tarçın serpebilirsiniz afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3390265
Eki Görüntüle 3390266
Eki Görüntüle 3390267
Eki Görüntüle 3390268
Eki Görüntüle 3390269
Eki Görüntüle 3390270
Eki Görüntüle 3390271
Eki Görüntüle 3390272
Eki Görüntüle 3390273
Eki Görüntüle 3390274
Eki Görüntüle 3390281
Eki Görüntüle 3390282
Eki Görüntüle 3390283
Eki Görüntüle 3390284
Eki Görüntüle 3390285
Eki Görüntüle 3390286
Eki Görüntüle 3390287
Eki Görüntüle 3390288
Eki Görüntüle 3390289
Eki Görüntüle 3390290
Eki Görüntüle 3390291
Eki Görüntüle 3390292
Eki Görüntüle 3390293
Eki Görüntüle 3390294