- 8 Haziran 2013
- 57.479
- 152.604
- 898
Herkese merhaba 
Bugun sizlere lezzeti ile harika söğürme kebabı yapmaya karar verdim.
Haydi başlayalım
Köftesi için malzemeler;
500 gr orta yağlı dana kıyması
1 adet sogan rendesi
2 diş sarımsak rendesi
1 er çay kaşığı karabiber, toz biber, kimyon
Tuz
3 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı ekmek içi yada galeta unu
Söğürmesi için malzemeler;
2 adet patlıcan
2 adet kapta biber
1 adet kuru sogan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Süslemek için arzuya göre maydanoz :)
Üzerine gezdirmek için 1 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı ;
İlk olarak köftemizi hazırlayalım ve dinlenmeye bırakalım
Sebzelerimizi ocak üstünde yada fırında közleyelim.
Köftelerimizi şekil verip fırında 200 derece de kontrollü bir şekilde pişirelim.
Tüm közlenen sebzelerimizi doğrayalım.
Sarımsak, zeytinyağı ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
Servis tabagına alalım.
Üzerine köfteleri dizip, erittiğimiz tereyağını gezdirelim.
Afiyet olsun
Bugun sizlere lezzeti ile harika söğürme kebabı yapmaya karar verdim.
Haydi başlayalım
Köftesi için malzemeler;
500 gr orta yağlı dana kıyması 1 adet sogan rendesi 2 diş sarımsak rendesi 1 er çay kaşığı karabiber, toz biber, kimyon Tuz 3 yemek kaşığı su 3 yemek kaşığı ekmek içi yada galeta unu Söğürmesi için malzemeler;
2 adet patlıcan 2 adet kapta biber 1 adet kuru sogan 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Süslemek için arzuya göre maydanoz :)
Üzerine gezdirmek için 1 yemek kaşığı tereyağ Yapılışı ;
İlk olarak köftemizi hazırlayalım ve dinlenmeye bırakalım
Sebzelerimizi ocak üstünde yada fırında közleyelim.
Köftelerimizi şekil verip fırında 200 derece de kontrollü bir şekilde pişirelim.
Tüm közlenen sebzelerimizi doğrayalım.
Sarımsak, zeytinyağı ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
Servis tabagına alalım.
Üzerine köfteleri dizip, erittiğimiz tereyağını gezdirelim.
Afiyet olsun
canım yarışmada bol şans 
ben. Yarışmada bol sanslar
helal olsun. Sizde hakkınızı helal edin :)
