Herkese Merhaba ilk kez katilacagim umarım konuyu doğru şekilde açmayı becerebilirim:)
Eki Görüntüle 2231956
Malzemeler
1 parça kemikli tavuk göğsü
100 Gr Sütaş tereyağı
1,5 bardak süt
1,5 yemek kaşığı un
1,5 tatlı kaşığı biber salçası
1,5 tatlı kaşığı domates salçası
5 dis sarımsak
1 adet soğan
Kırmızı acı toz biber
Pul biber
Karabiber
Tuz
Yapılışı
Tavuk göğsünü yaklaşık beş bardak su ile az karabiber tuz ekleyip hasliyoruz.Haslanan tavuğu soğumaya bırakıyoruz.Soguyunca didikliyoruz fazla küçük olmayacak parçalar.
Başka bir tencerede tereyağını eritip ince ince doğradigimiz soğanı ekleyip kavuruyoruz.Daha sonra salcalarimizi ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 2231975
Üstüne hasladigimiz tavuğun suyunu ekleyip kaynamasini bekliyoruz.
Bir tarafta kaynayınca eklemek için terbiyesini hazırlıyoruz.Sut un ve tuzu güzelce karıştırıp kaynayan çorbamıza yavaş yavaş ekliyoruz.
Bu şekilde biraz daha kaynayınca didikledigimiz tavuğu ,sarımsaklari karabiber ,toz kırmızı biber ve pul biberimizi ekleyip beş dakika daha kaynatıyoruz.
Corbamiz bu şekilde sarımsağı ve acısı bizde ön planda olur arzuya göre azaltabilirsiniz.
Deneyeceklere afiyet olsun yarışmacı
arkadaşlarada basarilar diliyorum :)
Eki Görüntüle 2231967
Eki Görüntüle 2231968
Eki Görüntüle 2231970
Eki Görüntüle 2231972