- 6 Mart 2012
- 17.773
- 28.171
- 798
- 49
Az malzeme ile toplamda yarım saatte hazır olacak kolay mı kolay ,lezzetli mi lezzetli bir kurabiye tarifim var...
Deneyin mutlaka..
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı pudra şekeri (80g)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 2 su bardağı un (230-240 g)
- 1/2 paket kabartma tozu
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı kırık fındık
- 1 adet yumurta beyazı
Yapılışı:
Yumurta ve pudra şekerini geniş bir kase içerisine alın ve güzelce çırpın..
Sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Ardından azar azar unu ekleyin. Kabartma tozunu da ekleyin. Bu aşamada elle yoğurabilir veya bir tahta kaşık kullanarak karıştırabilirsiniz.
Un oranı değişebileceği için azar azar ekleyip kıvamını kontrol etmeyi unutmayın.
Pürüzsüz bir kıvam alana dek hamuru yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın (Yaklaşık 24-25 adet kurabiye elde etmiş olacaksınız. )
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Bir fırça yardımıyla yumurta beyazından üzerlerine sürün ve fındıkları serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-18 dakika kadar kontrollü olarak pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin. Ardından servis edin.
Afiyet Olsun...