Mutfak Püf Noktaları sigara böreği kızartmanın püf noktası var mı?

ayseova · 23 Mart 2010

slm kızlar..
sigara böreğini çok sevip yapamayan biriyim..
kızartırken ne bileyim aynı renk olmuyorlar..
beceremiyorum işte..
acaba bi püf noktası gibi bişey var mı?

Saruboceq · 23 Mart 2010

Aynı renk derken ben anlamadım?
Hiç bir püf noktası yok sanırım,ben şu şkeilde yaparım.
Yoğurdu sulandırıp,yufkaları onunla ıslatırım.Geniş yerine malzememi koyup,sararım.Deepfreze atarım,ihtiyacım olduğunda da çıkarır kızgın yağa atar kızartırım.Rengi sarılaşıncada alırım.Kararmasını beklemem.

ayseova · 23 Mart 2010

Saruboceq .!.:
Aynı renk derken ben anlamadım?
Hiç bir püf noktası yok sanırım,ben şu şkeilde yaparım.
Yoğurdu sulandırıp,yufkaları onunla ıslatırım.Geniş yerine malzememi koyup,sararım.Deepfreze atarım,ihtiyacım olduğunda da çıkarır kızgın yağa atar kızartırım.Rengi sarılaşıncada alırım.Kararmasını beklemem.

aynı renk derken
bi tarafı çok kızarıyo bi tarafı az..o benden kaynaklanıyo ama ..bende güzel sigara börekleri kızartmak istiyorum:):):)reklamlarda .çıkardı bi ara sapsarı çok güzel sigara börekleri..bol sıvıyağda mı kızartıyosun..bende patates kızartma tenceremde yapıyorum..ama sonra yağı doğal olarak kullanamıyorum.

sakardeniz · 26 Mart 2010

kızartma tenceresi çukur olmalı. yağ çok kızgın olmalı. maşa ya da kevgirle hızlıca çevrilebilir. ince sar bir de.

benim yaptıklarım bunlar.

ayseova · 26 Mart 2010

sakardeniz .!.:
kızartma tenceresi çukur olmalı. yağ çok kızgın olmalı. maşa ya da kevgirle hızlıca çevrilebilir. ince sar bir de.

benim yaptıklarım bunlar.

tamam canım bi de böyle deniyim ..

Mutfak Püf Noktaları sigara böreği kızartmanın püf noktası var mı?

Ayrıntılı Düzenleme

ayseova

Aktif Üye

Saruboceq

İki Kız Annesi :)

ayseova

Aktif Üye

sakardeniz

işten çıkan ev hanımı

ayseova

Aktif Üye

Benzer Konular