- 24 Mayıs 2010
- 7.753
- 9.874
- 448
Malzemeler:
1 ortaboy kerekiz
1 Havuç
1 patates
yarım bardak kırmızı mercimek.
maydanoz
yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz , karabiber ..
Terbiyesi için :
yarım su bardağı un , 2 çorba kaşığı un , 1 yumurta
Tencereye sıvıyağı alıp küp doğranmış soğanı ve tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu pembeleşene dek kavuralım. Birkaç dakika sonra aynı irilikte doğranmış patates ve havucu ilave ederek birkaç dakika daha kavuralım. Sonra kırmızı mercimeği ve yeterince su ilave ederek sebzeler yumuşayana dek pişirelim. Bir kapta yumurtayı, unu yoğurdu, bir kepçe çorbanm suyunu ilave ederek ezelim. Ve karıştırarak çorbaya ilave edip bir taşım kaynatalım maydanozu ve tuzu ilave edip ateşten alalım.
Bunu Emine Beder'in yemek kitabından okuyarak yapmıştım çokta güzel olmuştu çocuklar için çok besleyici tavsiye ederim
1 ortaboy kerekiz
1 Havuç
1 patates
yarım bardak kırmızı mercimek.
maydanoz
yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz , karabiber ..
Terbiyesi için :
yarım su bardağı un , 2 çorba kaşığı un , 1 yumurta
Tencereye sıvıyağı alıp küp doğranmış soğanı ve tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu pembeleşene dek kavuralım. Birkaç dakika sonra aynı irilikte doğranmış patates ve havucu ilave ederek birkaç dakika daha kavuralım. Sonra kırmızı mercimeği ve yeterince su ilave ederek sebzeler yumuşayana dek pişirelim. Bir kapta yumurtayı, unu yoğurdu, bir kepçe çorbanm suyunu ilave ederek ezelim. Ve karıştırarak çorbaya ilave edip bir taşım kaynatalım maydanozu ve tuzu ilave edip ateşten alalım.
Bunu Emine Beder'in yemek kitabından okuyarak yapmıştım çokta güzel olmuştu çocuklar için çok besleyici tavsiye ederim