Kekler - Pastalar şeftalili çook kolay pasta

MERHABALAR ARANIZA YENI KATILDIM..COK GUZEL PAYLAŞIMLARIN YERI BURASI COK SEVDIM...TARIF DR.OETKERDEN COK HAFIF VE KOLAY DENEMENIZI TAVSIYE EDERIM....

http://binbircesni.blogspot.com/2007/08/eftalili-pasta.html



Bisküvili taban;

15 adet petit beurre bisküvi
100 gr. Eritilmiş tereyağ

Şeftalili Jöle;

2 paket şeftalili tart jöle (ben kullanmadım)
1 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı su
2çay bardağı püre haline getirilmiş şeftali
2 adet küp şeklinde doğranmış şeftali

Not; tart jöle yerine 1 çaybardağı nişasta kullandım bitkisel olması için.diğer ölçüleri aynı kullandım
Kreması;

1 poşet sakızlı muhallebi(ben kullanmadım,kendim muhallebi hazırladım)
3 su bardağı süt
25 g margarin

Not; normal nişastalı muhallebi hazırladım içine İzmir_çeşme’den aldığım sakız macununda 1 tatlı kaşığı ekledim kafi geldi

Yapılışı;

· Bisküviler iyice ufalanır
· Eritilmiş ve ılıtılmış tereyağ eklenir ve karıstırılır.
· 26 cm. çapındaki kalıba yayılır ve dolaba kaldırılır.
· Nişasta,şeker,su ve şeftali püresi karıştırılır ve pişirilir.
· Kaynamay başladığında 1-2 dk.daha bekletilir ve ocaktan alınır.
· Pişirdiğiniz karışımdan 1 çay bardağı üzri için ayırın.
· Kalan karışıma küp doğranmış şeftalileri ekleyip karıştırın ve bisküvili karışımın üzerine dökün.
· Oda sıcaklığında bekletip dolaba kaldırın.
· Muhallebiyi pişirin.eğer benim gibi yaparsanız nişasta,şekerve süt karışımına sakız macunu ekleyip normal muhallebi gibi pişirin.
· Muhallebiyide jölenin üzerüne yayın.
· Ayırdığımız jöleyide ocakta biraz ısıtıp üzerine süsleyebiliriz