Alintidir
........
Malzemeler:
3 kabak
3 havuç
1 kavanoz
közlenmiş
kırmızıbiber
1 kavanoz mantar
1 kutu mısır
dereotu
250 gr turşulu zeytin
istenirse fırınlanmış
küp lavaş ekmeği
Sosu:
3 kaşık mayonez
3 kaşık yoğurt
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı toz
şeker
zeytinyağı
2 diş sarımsak
tuz
1 kaşık nane
Hazırlanması:
Kabak ve havucu kibrit çöpü gibi doğrayıp az sıvıyağda
ayrı ayrı soteleyin.
Diğer malzemeleri doğrayıp sotelenmiş sebzelerle
karıştırın.
Sos mazlemelerini karıştırıp salatanın üzerine dökün.