MALZEMELER:
1 Adet kabak
1 Adet patlıcan
1 Diş sarımsak
1 Adet Soğan
1 Adet Domates
1 Adet havuç
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
maydanoz
biraz su Yapılışı : tencereye ilk önce sırasıyla piyazlık doğradığımız soğanı,sarımsağı,patlıcanı,havucu,kabak ,domatesi koyuyoruz tuz ve karabiberi döküp zeytinyağ gezdiriyoruz ,biraz su koyup kısık ateş'de pişiriyoruz..