Mezeler - Ordövrler Sarmısaklı patates

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.016
30.372
60
Patates severlerin mezesi



2-3 adet orta boy patates (soyup 1 cm lık halkalar yapın)
1 yemek kaşığı tereyağı yada zeytin yağı
9-10 diş soyulmuş sarmısak
karabiber, kırmızı toz tatlı biber, tuz
1 çay bardağı su

Teflon tencereye patatesleri sıralayın üstüne sarmısakları hiç doğramadan serpin yağını tuzu ve suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin
servis yaparken üzerine kırmızı biberi bolca karabiberdende biraz serpin
 
X