Havuç severmisiniz peki çorbasını denedinizmi?Denemediyseniz tavsiye ederim çok faydalı bir çorba
Bir tencere tereyağını alıp, eritin. İçine ince kıyılmış sarmısak ve tel şehriyeyi atıp, kavurun. Ardından rendelenmiş havuçları ilave edip, 5 dakika kadar bepsini birlikte kavurun. Et suyunu ekleyip, havuçlar yumuşayana dek pişirin.
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
5 diş sarımsak
1 çay bardağı tel şebriye
2 adet havuç
4 su bardağı et suyu veya su
Yarım çay kaşığı kimyon
tuz
karabiber
kuru nane
Üzerine:
Limon dilimleri
Pişirme sırasında kimyon, tuz, karabiber ve kuru naneyi serpin. Çorba pişince ocaktan alın. Limon dilimleri ile birlikte servis yapın.