Bir tencereye irmiği koyup kısık ateste yagsız olarak 40 dk kavuralım.2 soguk olarak su ve süt yag sakız şekeri irmıge ilave edıp karıstıralım kaynayınca üzerine bir bez örtüp 20 dk kısık ateste pişireli ve demlenmeye bırakalım tarcın serperek servıs yapalım