- 27 Mart 2008
- 229
- 23
- Konu Sahibi AkdenizHandan
- #1
ramazan geliyor kızlar güllaç zamanı
benim her ramazan yaptıgım misafirleriminde severek yediği bir tatlı
1 paket güllaç yufkası özellikle markası saffet abdullah olsun (10-14 adet arası)
1,5 litre veya 2 litre süt
1 vanilya
3 - 3,5 su bardağı toz şeker damak zevkinize göre
sonradan ilave etmek üzere 2-3 yemek kaşığı gül suyu
arasına
1 paket dr. oetker sakızlı muhallebi
yarım litre süt
üzerine
nar
ceviz
Sütü ve toz şekeri iyice ısınana kadar pişirin. vanilyayı ekleyin Sakızlı muhallebiyi yarım litre süt ile hazırlayın. Bir güllaç yufkasını kırarak büyük boy dikdörtgen borcama yerleştirin. İkinci yufkaya da aynı işlemi uygulayın. Üzerine kepçeyle sütten gezdirin. Yufkaların yarısını bitirince üzerlerine muhalebiyi yayın. Geri kalan katları da tamamlayın. En üst kata gelince artan sütün içine gül suyu ilave edip güllacınızın üzerine gezdirin. (yufkalar bütün sütü çekiyor, merak etmeyin.) Eğer ertesi gün için hazırlıyorsanız üzerini streçleyip dolaba kaldırın. Ertesi gün nar ve cevizle süsleyip servis yapın.
tatlınızı bol sütlü isterseniz 2lt kullanın yoksa 1,5 lt kullanın ben 1,5 lt kullanıyorum
benim her ramazan yaptıgım misafirleriminde severek yediği bir tatlı
1 paket güllaç yufkası özellikle markası saffet abdullah olsun (10-14 adet arası)
1,5 litre veya 2 litre süt
1 vanilya
3 - 3,5 su bardağı toz şeker damak zevkinize göre
sonradan ilave etmek üzere 2-3 yemek kaşığı gül suyu
arasına
1 paket dr. oetker sakızlı muhallebi
yarım litre süt
üzerine
nar
ceviz
Sütü ve toz şekeri iyice ısınana kadar pişirin. vanilyayı ekleyin Sakızlı muhallebiyi yarım litre süt ile hazırlayın. Bir güllaç yufkasını kırarak büyük boy dikdörtgen borcama yerleştirin. İkinci yufkaya da aynı işlemi uygulayın. Üzerine kepçeyle sütten gezdirin. Yufkaların yarısını bitirince üzerlerine muhalebiyi yayın. Geri kalan katları da tamamlayın. En üst kata gelince artan sütün içine gül suyu ilave edip güllacınızın üzerine gezdirin. (yufkalar bütün sütü çekiyor, merak etmeyin.) Eğer ertesi gün için hazırlıyorsanız üzerini streçleyip dolaba kaldırın. Ertesi gün nar ve cevizle süsleyip servis yapın.
tatlınızı bol sütlü isterseniz 2lt kullanın yoksa 1,5 lt kullanın ben 1,5 lt kullanıyorum
Son düzenleme: