Poğaçalar Sakallı Poğaça

karamel Latte

Nirvana
Pro Üye
12 Mart 2019
14.298
33.623
Hayırlı ramazanlar hanımlar :KK54:
Sahurda ne yesek diye düşünmeye gerek yok çok kolay çok pratik bir poğaça tarifi ile karşınızdayım 😊

Malzemeler
• 2 su bardağı ılık süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 bucuk tatlı kaşığı şeker
• 1 cay kaşığı tuz
• aldığı kadar un (5 - 6) su bardağı
Süslemek icin
• pınar labne
• rendelenmiş kaşar peyniri
• ince ince doğranmış maydanoz
IMG-20210416-WA0026.jpg


Yapılışına geçiyoruz;
Ilık sütümüzü maya ve şeker ile karıştırıyoruz bu çok önemli bir püf nokta şeker ve maya aktifleşerek kabaracak ve poğaçamızın daha iyi kabarmasını sağlayacak.
IMG-20210416-WA0044.jpg

Ve kabardı
IMG-20210416-WA0043.jpg


Şimdi yağ ve tuzu ekleyerek karıştırıyoruz
IMG-20210416-WA0042.jpg


Yavaş yavaş unumuzu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz cok yumusak hafif ele yapışan bi hamur olacak buda cok önemli püf noktası.
IMG-20210416-WA0040.jpg

Streçleyip 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz
IMG-20210416-WA0039.jpg


1 saat sonunda hamurumuz çok güzel kabardı😊
IMG-20210416-WA0038.jpg


Şekil vermeden önce yoğuruyoruz maya kokusu kalmasın diye. Yağlı kağıt serdigimiz fırın tepsisine istedigimiz büyüklükte şekil vererek yuvarlıyoruz.
IMG-20210416-WA0036.jpg

Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz isteğe bağlı susam serpiştirebilirsiniz. 180 derece fanlı alt üst ayarda pişiriyoruz.
IMG-20210416-WA0035.jpg


10 dakika dinlendikten sonra süsleyebiliriz
IMG-20210416-WA0033.jpg

IMG-20210416-WA0032.jpg



Sunuma geçebiliriz :KK28::KK28:

IMG-20210416-WA0034.jpg

IMG-20210416-WA0030.jpg

IMG-20210416-WA0030.jpg

IMG-20210416-WA0029.jpg

IMG-20210416-WA0027.jpg


Yanında sıcacık tavşan kanı bir çayla afiyetle yiyebilirsiniz 🤩
Herkese tekrardan hayırlı ramazanlar bereketli sofralar 🥰
 
Hayırlı ramazanlar hanımlar :KK54:
Sahurda ne yesek diye düşünmeye gerek yok çok kolay çok pratik bir poğaça tarifi ile karşınızdayım 😊

Malzemeler
• 2 su bardağı ılık süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 bucuk tatlı kaşığı şeker
• 1 cay kaşığı tuz
• aldığı kadar un (5 - 6) su bardağı
Süslemek icin
• pınar labne
• rendelenmiş kaşar peyniri
• ince ince doğranmış maydanoz
Eki Görüntüle 2827277

Yapılışına geçiyoruz;
Ilık sütümüzü maya ve şeker ile karıştırıyoruz bu çok önemli bir püf nokta şeker ve maya aktifleşerek kabaracak ve poğaçamızın daha iyi kabarmasını sağlayacak.
Eki Görüntüle 2827285
Ve kabardı Eki Görüntüle 2827289

Şimdi yağ ve tuzu ekleyerek karıştırıyoruzEki Görüntüle 2827290

Yavaş yavaş unumuzu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz cok yumusak hafif ele yapışan bi hamur olacak buda cok önemli püf noktası.Eki Görüntüle 2827293
Streçleyip 1 saat mayalanmaya bırakıyoruzEki Görüntüle 2827296

1 saat sonunda hamurumuz çok güzel kabardı😊Eki Görüntüle 2827297

Şekil vermeden önce yoğuruyoruz maya kokusu kalmasın diye. Yağlı kağıt serdigimiz fırın tepsisine istedigimiz büyüklükte şekil vererek yuvarlıyoruz.Eki Görüntüle 2827298
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz isteğe bağlı susam serpiştirebilirsiniz. 180 derece fanlı alt üst ayarda pişiriyoruz. Eki Görüntüle 2827302

10 dakika dinlendikten sonra süsleyebilirizEki Görüntüle 2827303
Eki Görüntüle 2827304


Sunuma geçebiliriz :KK28::KK28:

Eki Görüntüle 2827305
Eki Görüntüle 2827306
Eki Görüntüle 2827309
Eki Görüntüle 2827310
Eki Görüntüle 2827312

Yanında sıcacık tavşan kanı bir çayla afiyetle yiyebilirsiniz 🤩
Herkese tekrardan hayırlı ramazanlar bereketli sofralar 🥰
Yasnazımmm ellerıne saglık cok lezzetli gözüküyor basarılar canım benımm😍
 
X