Sağlıklı Hamurişleri :)

masal5758 .!.:

sağlıklı derken hamurişi sonuçta ama benim sevdiğim bikaç tarif var diğerlerinden daha masum.yazayım istersen yaparsın.
mozaik pasta:
(bunu çiğ yumurtayla yapıyorlar çok iğrenç ben yumurtasızını buldum ama tam ölçü veremicem çünkü ben ölçüyle yapmıyorum)
1 küçük petibörü robottan geçir
2 ya da 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ekle
kakao_göz kararı_
1 veya 1buçuk çay bardağı toz şeker_tadına bakarsın ekledikçe_
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
dövülmüş fındık
karıştırıp hamur kıvamına getir.sonra elinle piramit üçgen şekli verip buzdolabi poşeyle sarıp buzlağa at

elmalı kurabiye
hamuru:1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağından çok az fazla sıvı yağ
kabartma tozu
aldığı kadar un
içi:2 rendelenmiş elme
2 yemek kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı tarçın
ceviz içi
hamurun içine bu harçtan koy 180 derece fırında üstü pembeleşene kadar pişir soğuyunca üstüne pudra şekeri serp ve afiyetle ye.
bu tarifin iyi yanı yumurta ve margarin olmaması.
ben evime asla margarin sokmuyorum da:)

pırasalı kek(adı itici gelebilir ama çok lezzetli eşim bile yediğine göre pırasa tadı gelmiyor demektir)
1 havuç
2 pırasa kavrulacak az yağda.

1 su bardağı süt
1/2 su bardağı yoğurt
rende beyaz peynir
2 yumurta
2 su bardağı mısır unu
1/2 çay bardağı sıvı yağ
tuz
kabartma tozu

aynı kek yapar gibi yapacaksın soğuyunca içine pırasalı karışımı koy.en son unu ve kabartma tozunu.sonra fırında pişir ve ye:)
aynısının patateslisini de yapıyorlar patatesi çiğden koyarak.

valla aklıma geldikçe yazarım benden bu kadar:)

Genişletmek için tıkla...

masal5758 .!.:

sağlıklı derken hamurişi sonuçta ama benim sevdiğim bikaç tarif var diğerlerinden daha masum.yazayım istersen yaparsın.
mozaik pasta:
(bunu çiğ yumurtayla yapıyorlar çok iğrenç ben yumurtasızını buldum ama tam ölçü veremicem çünkü ben ölçüyle yapmıyorum)
1 küçük petibörü robottan geçir
2 ya da 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ekle
kakao_göz kararı_
1 veya 1buçuk çay bardağı toz şeker_tadına bakarsın ekledikçe_
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
dövülmüş fındık
karıştırıp hamur kıvamına getir.sonra elinle piramit üçgen şekli verip buzdolabi poşeyle sarıp buzlağa at

elmalı kurabiye
hamuru:1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağından çok az fazla sıvı yağ
kabartma tozu
aldığı kadar un
içi:2 rendelenmiş elme
2 yemek kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı tarçın
ceviz içi
hamurun içine bu harçtan koy 180 derece fırında üstü pembeleşene kadar pişir soğuyunca üstüne pudra şekeri serp ve afiyetle ye.
bu tarifin iyi yanı yumurta ve margarin olmaması.
ben evime asla margarin sokmuyorum da:)

pırasalı kek(adı itici gelebilir ama çok lezzetli eşim bile yediğine göre pırasa tadı gelmiyor demektir)
1 havuç
2 pırasa kavrulacak az yağda.

1 su bardağı süt
1/2 su bardağı yoğurt
rende beyaz peynir
2 yumurta
2 su bardağı mısır unu
1/2 çay bardağı sıvı yağ
tuz
kabartma tozu

aynı kek yapar gibi yapacaksın soğuyunca içine pırasalı karışımı koy.en son unu ve kabartma tozunu.sonra fırında pişir ve ye:)
aynısının patateslisini de yapıyorlar patatesi çiğden koyarak.

valla aklıma geldikçe yazarım benden bu kadar:)

Genişletmek için tıkla...

gzdem .!.:

Bu arada günlerdir pırasalı kek tarifi arıyordum nette. İlaç gibi geldi tarifin deneyeceğim hemen

Genişletmek için tıkla...

serçecik .!.:

sebzeli kek yapabilirsiniz.sağlıklı diğer keklere göre bence en azından sebze alıyorsun.ıspanaklı kek yapabilirsiniz,sebzeli kek şöyle oluyor normal kek malzemeleri içine bir parça beyaz peynir,1 kaşık çörekotu,biraz dereotu,maydanoz,yeşil sogan,kabak,patates küp küp doğrayıp koyuyorsunuz isterseniz cevizde koyabilirsiniz.bu malzemeler karısınca en azından un kısmı azalmıs oluyor.aklıma bu geldi.cok lezzetli oluyor çayın yanında..fırında kabak mücver yapabilirsiniz...

Genişletmek için tıkla...

Th4Lia .!.:

Beyaz un değilde arada tam buğday unuyla yapılan yemeklerden zarar gelmez

Genişletmek için tıkla...

gzdem .!.:

Merhaba Arkadaşlar;

Yeni evliyim ve karıkoca yemek kültürümüz fazlaca gelişmiş :) Yemeyi içmeyi çok seviyoruz ancak takdir edersiniz ki buna bağlı olarak kilolar baş göstermeye başlıyor..

Yeni evli olmanın verdiği de evimde şunu da yapayım bunu da yapayım derdi ile sardım hamurişlerine :)

Bugün düşündüm ki tamam madem yemeden olmuyor bari sağlık için zararlı olmayanlarını (az zararlı diyelim) yapmaya başlayayım.

Bende sizler de bulduğumuz daha sağlıklı hamur işi tariflerini bu topikte paylaşalım istedim. Mesela farklı unlar ile diyet kurabiyeler falan yapılabiliyor. Ancak hangi unu/malzemeyi kullanmak daha sağlıklıdır karar veremedim. Bu konuda desteklerinizi bekliyorum

Genişletmek için tıkla...