Pilav Tarifleri Sade Bulgur Pilavı

Salçalı Bulgur Pilavı tarifimi eklemiştim..Şimdi birde Sadesini ekleyelim.

Normalde eşimin insülin direnci problemi ile doktor pirinci yasaklayınca bizim evde sık sık Bulgur Pilavı pişer oldu ana yemek eşlikçisi olarak..Her türlüsünü yapmaya çalışıyorum. Eğer ana yemek et,köfte ,tavuk tarzı şey ise Salçalı Bulgur Pilavı, ama yemek Salçalı bir yemek ise Sade Bulgur Pilavı yapıyorum...

İşte en kolay haliyle Sade Bulgur Pilavı

Malzemeler:

-1 su bardağı iri pilavlık bulgur
-1/4 çay bardağı tel şehriye
-2 kaşık zeytinyağı
-2 kaşık tereyağı
-2 su bardağı sıcak su (Et suyuda güzel oluyor)
-Tuz

Yapılışı:

Yayvan ,yapışmaz bir tencereye şehriye ve yağları alıp şehriyeler koyu bir renk alana kadar kavuruyoruz..Bulguru, sıcak suyu,tuzu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz..

Pişen pilavın üzerine havlu kağıt örtüp 10 dakika dinlendiriyoruz.Sonra güzelce karıştırıyoruz .İşte bu kadar...

Afiyet Olsun...

Bu pilava bayılıyorum, çok lezzetli oluyor eline sağlık Kraliçem