- 28 Mayıs 2015
- 7.524
- 27.772
- 548
- Konu Sahibi gurtmingotam
- #1
Kolay pratik her evde sıklıkla pişen piştikçe eve yayılan o güzel kokuyu eski çocukluk günlerimizdeki zamanları hatırlatan anne kekimi sizlerle paylaşıyorum. Umarım sizlerde seversiniz.
Malzemeler;
- 3 yumurta
-1 su bardağı şeker
-yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
-2 buçuk su bardağı un
İlk olarak malzemelerimizi dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz ki daha puf ve yumuşak kekimiz olsun. Sonrasında yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
Sonrasında yağ ve sütü ekleyip karıştırıyoruz. Toz malzemelerimizi eleyerek karışıma ekliyoruz.
Ardından kek kalıbımızı katı yağ ile yağlayıp ince bir tabaka halinde un eleyerek serpiştiriyoruz ki çıkarması kolay olsun ve daha güzel görünsün
Sonra karışımı kalıba döküp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz. Fırının kapağını ilk 20 dk hiç açmıyoruz sonrasında kürdan testi için açabiliriz.
Kekimiz servise hazır sunumu ise hayal gücümüze kalmış deneyenlere afiyet olsun
Malzemeler;
- 3 yumurta
-1 su bardağı şeker
-yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
-2 buçuk su bardağı un
İlk olarak malzemelerimizi dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz ki daha puf ve yumuşak kekimiz olsun. Sonrasında yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
Ardından kek kalıbımızı katı yağ ile yağlayıp ince bir tabaka halinde un eleyerek serpiştiriyoruz ki çıkarması kolay olsun ve daha güzel görünsün
Sonra karışımı kalıba döküp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz. Fırının kapağını ilk 20 dk hiç açmıyoruz sonrasında kürdan testi için açabiliriz.
Kekimiz servise hazır sunumu ise hayal gücümüze kalmış deneyenlere afiyet olsun

Son düzenleyen: Moderatör: