- 16 Nisan 2009
- 39
- 0
Bildiğiniz saç kavurma ama sebzelisi. Ama ben şaç yerine teflon tavada yaptım.
Yanında salata ve ayran olmadan olmaz tabi
Yarım kilo kuşbaşı et (mümkünse kuzu eti),
5,6 tane sivri biber,
2 Orta boy soğan,
3,4 Tane domates,
Tuz, karabiber, kırmızı biber,
sıvı yağ
Bu arada bulgur pilavına arpa şehriye ve 3 tane domates kattım. Et suyu tabletide unutmayayım. Harika bir pilav oldu. Pilav demlendikten sonra ortası delik kek kalıbına bastırarak koydum, servis tabağına ters çevirdim ve ortasını saç kavurmayla doldurdum.
Yanında salata ve ayran olmadan olmaz tabi
Yarım kilo kuşbaşı et (mümkünse kuzu eti),
5,6 tane sivri biber,
2 Orta boy soğan,
3,4 Tane domates,
Tuz, karabiber, kırmızı biber,
sıvı yağ
Bu arada bulgur pilavına arpa şehriye ve 3 tane domates kattım. Et suyu tabletide unutmayayım. Harika bir pilav oldu. Pilav demlendikten sonra ortası delik kek kalıbına bastırarak koydum, servis tabağına ters çevirdim ve ortasını saç kavurmayla doldurdum.
