Mezeler - Ordövrler Rus Salatası

chatlak

özgür
Kayıtlı Üye
26 Ekim 2006
594
2
kim sevmezki rus salatasını:)



Yeteri kadar mayonez
3 Adet orta boy patates
3-4 Adet havuç
Yarım kilo kornişon
1 Adet bezelye konservesi(garnitür)
1 Adet yumurta
5-6 Dal maydanoz (süslemek için)

* Patatesleri ve havuçları ayrı kaplarda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
* Kabuklarını soyun ve tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
* Kornişonu küçük küçük doğrayın.
* Konserve bezelyenin suyunu süzün ve sudan geçirin.
* Bütün bu işlemler tamamlandıktan sonra daha önceden hazırladığınız veya hazır aldığınız mayonezin içine atın.
* Haşlanmış ve doğranmış sebzelere zarar vermeden yavaş yavaş karıştırıp, mayonezi sebzelere yedirin.
* Servis tabağına veya kare bir borcama yerleştirin.
* Üzerini haşlanmış yumurta ve maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın.
 
X