Rus patates koftesi

Patatesler haşlanır, soyulur. Soyulan patatesler çatalla ezilir. Derince bir kap içerisine alınır. Patateslerin içine kırmızı biber, karabiber ve isteğe göre tuz ilave edilir. Yumurta bir kasede iyice çırpılır, bu karışımın yüzerine boşaltılır ve iyice yoğrulur.
Bu karışımdan parçalar alınarak elde köfteler yapılır. Yapılan bu köfteler una bulanarak kızgın yağda iyice kızartılır.
NOT : Dilerseniz, üzerine maydanoz dograyın servıs yaparken.

hımmmmmmmmmmmm çok kolay ve güzele benzio ilk fırsatta deniycem.