Çorbalar Pumpum Çorbası

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.016
30.372
60
Tencerenin içine su + süt karışımı ve mısır ununu koyup iyice karıştıralım.
Tencereyi ateşe alıp yine karıştırmaya devam ederek kaynatalım. Altını
kısalım.
Çorba kaynarken ayrı bir tavada kıyma (sucuk yada pastırma) ve
küp şeklinde doğranmış ekmekleri sıvıyağda kavuralım.
Kavrulan ekmekli kıymanın yarısını kaynamakta olan çorbaya ilave
edelim. Yeterli miktarda tuz ve karabiber katıp 2-3 dakika daha
kaynatıp ocağı kapatalım.
Servis yaparken kaselerin üzerine bir kaşık kavurduğumuz ekmekli
kıymalı karışımdan koyup öyle servis edelim. Arzu ederseniz kızarmış
ekmeklere ilave olarak rendelenmiş kaşar peyniride koyabilirsiniz.
 
çok lezzetli olucağa benziyor çok teşekkürller ellerinize sağlık..kesinlikle denicem bunu zaten herşeyi yapıyorum ama çok fazla çorba bilmiyodum iyi oldu bu:))))teşekkürler
 
X