- 12 Temmuz 2006
- 35.016
- 30.372
- 60
Tencerenin içine su + süt karışımı ve mısır ununu koyup iyice karıştıralım.
Tencereyi ateşe alıp yine karıştırmaya devam ederek kaynatalım. Altını
kısalım.
Çorba kaynarken ayrı bir tavada kıyma (sucuk yada pastırma) ve
küp şeklinde doğranmış ekmekleri sıvıyağda kavuralım.
Kavrulan ekmekli kıymanın yarısını kaynamakta olan çorbaya ilave
edelim. Yeterli miktarda tuz ve karabiber katıp 2-3 dakika daha
kaynatıp ocağı kapatalım.
Servis yaparken kaselerin üzerine bir kaşık kavurduğumuz ekmekli
kıymalı karışımdan koyup öyle servis edelim. Arzu ederseniz kızarmış
ekmeklere ilave olarak rendelenmiş kaşar peyniride koyabilirsiniz.
Tencereyi ateşe alıp yine karıştırmaya devam ederek kaynatalım. Altını
kısalım.
Çorba kaynarken ayrı bir tavada kıyma (sucuk yada pastırma) ve
küp şeklinde doğranmış ekmekleri sıvıyağda kavuralım.
Kavrulan ekmekli kıymanın yarısını kaynamakta olan çorbaya ilave
edelim. Yeterli miktarda tuz ve karabiber katıp 2-3 dakika daha
kaynatıp ocağı kapatalım.
Servis yaparken kaselerin üzerine bir kaşık kavurduğumuz ekmekli
kıymalı karışımdan koyup öyle servis edelim. Arzu ederseniz kızarmış
ekmeklere ilave olarak rendelenmiş kaşar peyniride koyabilirsiniz.