Eki Görüntüle 2833517
Merhaba kuzular

Puf puf enfes bir profiterol yaptım sizlere.
Tabiki aksilikler peşimi bırakmadı

Sen birsürü fotoğraf çek bil bakalım neyi unut,tabiki Pınar Labne kutusunu

Neyse ki tekrar cektim artık olduğu kadar olmadığı kader deyip

Geçelim tarifimize
Hamurun Malzemeleri
Eki Görüntüle 2833518

1 su bardağı su

1 su bardağı un

125 gr tereyağı veya margarin

3 adet yumurta
Kreması İçin
Eki Görüntüle 2833521

2.5 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı PıNaR LaBnE

1.5 çay bardağı şeker

1 adet yumurta

1 paket vanilya
Üzeri için
Eki Görüntüle 2833522


1 paket hazır çikolata sosu veya benmari usulü eritilmiş Çikolata.
Hamurumuzun Yapılışı
Eki Görüntüle 2833524

Tenceremize 1 su bardağı suyu ve margarinimizi koyup yağ eriyene kadar kaynatıyoruz.

Daha sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyip 2,3 dk hamurumuz kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Sonra ocağımızı kapatıp 10,15 dk hamurumuzun soğumasını bekliyoruz.

Hamurumuz soğuduktan sonra 3 adet yumurtayı hamurumuza ilave edip güzelce yedirmemiz gerekiyor, oyüzden yumurtaları tek tek ilave edip her 1 yumurtayı hamura iyice karıştırıp o şekilde 2. sonra 3.yumurtayı ilave ediyoruz.

Sonra hamurumuzu dilerseniz sıkma torbası yada kaşık yardımı ile cevizden biraz buyuk olacak sekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi üzerine belirli aralıklarla sıkıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180° fırında ,fırının kapağını hiç açmadan kontrollü şekilde 40,45 dk pişiriyoruz. Puf pufff şahane kabardı

Pişen profiterol hamurlarımızı soğuması için bir kenara koyuyoruz.
Kremasının Yapılışı
Eki Görüntüle 2833525

Sütümüzün içerisine vanilya ve labne hariç tüm malzemelerimizi ekliyoruz ve önce güzelce çırpıyoruz,ardından ocağa alıp karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Kremamız göz göz olup kıvam aldığı zaman vanilyasını ekliyoruz ve 2 dk daha karıştırıp ocaktan alıyoruz ve labnesini ekliyoruz soğumaya bırakıyoruz.
Çikolata Sosunun Yapılışı
Eki Görüntüle 2833526

Çikolata sosumuzu pakette belirtildiği gibi 2.5 su bardağı süt ile güzelce karıştırıp ocakta karıştırarak pişiriyoruz ve soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.

Dileyen 80 Gr çikolatayı benmari usulü eritip kullanabilir.

Eveeeet şimdi bu lezzetli şeyleri bir araya getirelim

Profiterolümüzün pişen puf puf hamurlarının arasını bıçak yardımı ile açalım.

İçlerine hazırladığımız lezzetli kremasını dolduralım ve kapatıp sunum tabağımıza alalım.

Üzerine hazırladığımız çikolata sosumuzu gezdirelim

Eki Görüntüle 2833529
Eki Görüntüle 2833531
Eki Görüntüle 2833532
Eki Görüntüle 2833533
Eki Görüntüle 2833534
Eki Görüntüle 2833538
Eki Görüntüle 2833539
Eki Görüntüle 2833542
Eki Görüntüle 2833543
Eki Görüntüle 2833539

Sevgiyle kalın
