Sebze Yemekleri Portakallı Kereviz Yemeği

► Tarifin Videosunu İzle
<img src="https://i.nefisyemektarifleri.com/avatars/17578/b13ccce2b99473b605ce611f4e1871b2-bpfull.jpg" class="avatar" width="100" height="100" alt="Esin TEKDERE" />
Esin TEKDERE
TAKİP ET
6935
kişinin defterinde
Deftere Ekle
17578 34070 2620


201Kaydet

Yazdır
Özel Not Ekle

Bu özelliği kullanabilmek için üye girişi yapmalısınız.

Portakallı Kereviz Yemeği (videolu)
Bu tarif Esin TEKDERE adlı yazar tarafından gönderilmiştir.

(5 oy, ortalama: 5,00 / 5)



Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk





Sağlıklı beslenmekten ödün vermeyenler ve sebze yemeklerine ağırlık verenler için kaçmayacak bir tarif. Sonbahar ve kış ayları için bolca tüketebileceğiniz kereviz yemeğini sevenler kadar sevmeyenlerde çoktur. Ancak birde portakallı kerevizi deneyin. Belki damak tadınıza uyanı bu şeklidir.
Kerevizin faydaları saymakla bitmez. Bunlardan bir kaç tanesine örnek verecek olursak; içerisinde bol miktarca A ve C vitamini bulundurmaktadır. Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelmektedir. Bağışıklık sistemini güçlendirerek kış aylarında mikroplara karşı savaşarak hasta olma riskimizi en aza indirmektedir. Sadece bu kadar değil saymakla bitmez kerevizin faydaları. Bu yüzden bolca tüketmeliyiz kerevizi. O zaman ne yapıyoruz gidiyoruz mutfaklarımıza mevsimi tam geçmeden portakal soslu kereviz yemeğini ekliyoruz bu akşamki menümüze. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun o halde. :)
Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo kereviz
• 2 adet patates
• 1-2 adet havuç
• 1-2 adet soğan
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• gerekirse 1-1,5 su bardağı sıcak su
• 1 adet kesme şeker
• tuz
• zeytinyağı
• kerevizi bekletmek için limon suyu

Portakallı Kereviz Yemeği (videolu) Tarifi Yapılışı

1. Kerevizi orta büyüklükte küp küp doğrayalım ve bir süre limonlu suda bekletelim.
2. Soğanı yemeklik, havucu ise yuvarlak doğrayalım.
3. Tencereye bir miktar zeytinyağı koyup havucu ve soğanı hafif pembeleşene kadar kavuralım.
4. Ardından doğradığımız kereviz ve patatesleri de ekleyip hafif sararana kadar kavuralım.
5. 1 adet kesme şekeri de ilave edelim.
6. Ardından 1 su bardağı portakal suyunu ekleyelim.
7. Gerekirse ilave olarak 1-1,5 su bardağı sıcak su da ilave edebilirsiniz.
8. Tuzunu da ekleyip pişmeye bırakalım.
9. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dk pişirelim.
10. Sıcak ya da soğuk servis edelim.
11. Dilerseniz servis ederken dere otu da kullanabilirsiniz. Afiyet Olsun…

Portakallı kereviz yemeği püf noktası

• Kerevizleri doğradıktan sonra limonlu suda bekletmelisiniz.

Kerevizin faydaları

• İçerisinde bol miktarda A ve C vitamini bulunmaktadır.
• Astım için oldukça faydalıdır.
• Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir. Kalp krizi geçirme riskini en aza indirir.
• Vücuttaki sıvı dengesini düzenler.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Karaciğeri koruyucu özelliği vardır.
• Anemi hastalığı için oldukça faydalıdır.
• İçerisinde yüksek miktarda lif bulundurmaktadır.

Kerevizin daha bir sürü faydası vardır. Bu yüzden bolca kereviz tüketmeliyiz.

• Orta büyüklükte porsiyon portakalı kereviz yemeği yaklaşık olarak kaloriye denk gelmektedir.

<img  class="size-full aligncenter" src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2019/04/10/portakalli-kereviz-yemegi-1.jpg" alt="Portakallı Kereviz Yemeği" />

<img class="size-full aligncenter" src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2019/04/10/portakalli-kereviz-yemegi-2.jpg" alt="Portakallı Kereviz Yemeği" />
<img class="size-full aligncenter" src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2019/04/10/portakalli-kereviz-yemegi-3.jpg" alt="Portakallı Kereviz Yemeği" />
<img class="size-full aligncenter" src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2019/04/10/portakalli-kereviz-yemegi-4.jpg" alt="Portakallı Kereviz Yemeği" />
<img class="size-full aligncenter" src="https://i.nefisyemektarifleri.com/2019/04/10/portakalli-kereviz-yemegi-5.jpg" alt="Portakallı Kereviz Yemeği" />

nefisyemektarifleri.com

ben bu lezzete bayılıyorum kerevizle çok geç tanistigim icin uzgunum