Poğaçalar Pofidik Poğaça Resimli

pişirme sürenizi iyi ayarlamanız gerekiyor
üzeri kızarınca hemen alın fırından

...

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
2 yumurta
2 yemek kaşığı kuru maya
2 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı şeker
un

1 su bardağı ılık suyla mayayı karıştırın 5dk dinlensin.
daha sonra yağ-süt-yumurta-mayayı bir kapta karıştırın,tuz-şeker ve aldığı kadar unu da ekleyerek hamurunuzu hazırlayın(kulak memesinden daha yumuşak olsun) 1 saat sıcak bir yerde mayalansın.
mayalandıktan sonra içlerine peynir koyarak poğaçalarınızı hazırlyıp tepsiye dizin,yumurtasını sürmeden 50derecede fırında 40dk daha mayalanmaya bırakın,40 dk sonra üzerlerine yumurtayı sürüp 170derecede 30 dk kadar pişirin.
yalnız fazla pişerse yumuşacık olmuyor...
sürekli kontrol altında tutup iyice şiştiklerini ve üzerinin kızardığını görünce fırından alın.

amanın içim gitti olsada yesem :))1 bardak çay bir poağaça alabilirmiyim:))

resmen ye beni diyolar ellerine sağlık megilara..

yaaaa ne kadar lezzetli görünüyorlar...ellerine sağlık...hemen denemem lazım...

Libyana .!.:

Ellerine saglık megüüü:*
boFuduklarrrı alıppp kacım bennn tesekkurler canım ne zahmet ettınn

Genişletmek için tıkla...

ne zahmeti şekerim
siz dostlarım için yaptım
afiyet olsun...hihoyyyt

ellerine sağlık canım misler gibi olmuşşşşşşşşşmmmmmm

çok güzel eline sağlık deniycem...

Ellerine sağlık canım.dün denedim harika oldu.yapmak isteyen arkadaşlar tereddüt etmesin mükemmel oluyor.

yaa niye böyle yapıyosun canım ya
walla canım çekiyo ama çok üşeniyorum, vaktim de yok
adananın yolları taştan demicem çıkıp gelecem walla
ıyy iğrenç espri
öptüm canım afiyet olsun size

canim ben de yaptim ama benimkiler enine bayagi genisledi ama boyuna genislemedi. yassi oldular:)

30 dakika pisirme benim firinimda fazla geldi .22 dak falan yetti. yedim sicak hamur gibi duruyor ama biliyorsun puaca zaten sicak hamur gibi olur.

ben bunun ayni olcusu ama yarim bardak sivi yag ile yapiyordum. onlar da gayet guzel oluyor fazla yagli olmuyor.

esim simdi dedi ki hayatim bu puaca mi kek mi? dedim hayatim keke boyle olur mu?
o da dedi puaca gibi ama kek gibi yumusak olmus dedi:)

ellerine saglik canim
harbi puff puff canim cekdi yacokacimcoook

cnm cok cektı valla.ne gusel olmuşlar.bnmde yapmam lazım hemn.ellerıne saglık

valla cnm supersın hemn denedım ve harıka oldu.hiç bi pohca tarıfım bukadar gusel deıldır heralde.hemde bı kabardı bı kabardı oofffffffff.denyın kızlar

çok güzeller, tarifide kolaymış aslında ama ben kuru maya ile hiç tutturamıyorum tarifleri, neden aceba??
bide bunu deneyeyim,
denemeliyim çünkü çoooook canım çekti, sıcak sıcak yanında çaylaa
ufff megilara sen beni öldürcen bi gün bu tariflerle anacım
aslında adana bana yakın, emmeeee neyseee. :roflol:

dün denedim ama tutturamadım ((( hamur çok güzel mayalanmıştı.
yalnız neden tutmadığını anladım sanırım.
ben hamurları açıp içine peynir koyarken çok ince açmışım. galiba o nedenle pek kabarmadı.
işte böyle bişey oldu.