Hamur İşleri Pofidik Kete-Resimli

öncelikle sütü bir tencereye alıyoruz.İçine 2 bardak suyukoyuyoruz.Dahasonra zeytin yağınıda ekleyip ılıtıyoruz.Diğer bir kaba unumuzu,mayamızı,şekerimizi ve yumurta akınıkoyuyoruz.Daha sonrasütlü karışımıda ekleyip kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.Yarım saat kabarmaya bırakıyoruz.

bu esneda tepsileri sıvıyağ ile yağlıyoruz.

4 su bardağı süt
2 su bardağı zeytin
yağı
2 su bardağı su
2 adet yaş maya
3 yemekkaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tuz
2 adet yumurta akı
alabildiğikadar un
üzerine
2 adet yumurta sarısı
çörek otu

hamur kabardıktan sonra limon büyüklüğünde bezeler alıp hafif üzerine bastırıp tepsilere yerleştiriyoruz.Tepside 45 dk.beklettikten sonra üzerine yumurta sarısını ve çörekotunu sürüp önceden ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruzz.Mutlaka deneyin harika oluyolar puf puf şimdiden herkese afiyet olsun.

aynı malzemelerle açma kete ve simitte yapabilirsiniz.Onlarda şu şekilde

ohhhhh valla sanki kokusu bile geldi mis gibi burnuma canim cekdi inancokacimcoook
ellerine saglik canim neffis görünüyo mutlaka denicem insallaha.s.