Pirinç çorbası/Kafkas

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.017
30.373
60
Yağı alınmış et suyuna bir miktar tuz katılır.
İçerisine 1/2 su bardağı pirinç konur. Kaynatılır.
İnce doğranmış kuru soğan yağda kavrulur. Üzerine kırmızı toz biber ilave edilir.
Çorbanın üzerine gezdirilir.
Kaynak: Fikret ÖZDEMİR / ABAZA
 
X