Merhaba Kadınlar Kulubü'nün güzel hanımları
uzun süredir yarışmaya katılmıyordum,bu sefer bende olayım dedim .
Yarışmaya ucu ucuna yetiştim,malum cezalıydım 3 gündür dün gece bitti cezam.
Tarif ve resimleri ekleme konusunda yardımcı olan sevgili
@Nevreste'ye çok teşekkürler ediyorum sağolsun bana yardımcı olduğu için
Güzel bir yarışma olsun,hak eden kazansın diyorum,hepinize bol şanslar hanımlar.
TAVUK:
4 adet kişi sayısına göre belirleyebilirsiniz.
Eki Görüntüle 2766567
İÇ PİLAV:
- 1 su bardağı pirinç
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- Yarım paket kuş üzümü
- Yarım paket dolmalık fıstık
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1, 5 çay kaşığı tuz
ÜZERİNE:
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı su
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle pirinçimizi yıkayıp süzüyoruz.
Tavukları marine etmek için yoğurt salça ve 2 yemek kaşığı kadar su ile karıştırıp üzerlerine sürüyoruz bekletiyoruz.
Eki Görüntüle 2766572
Tencereye yağımızı alıp eritiyoruz,üzerine soğanı ekliyoruz.
Eki Görüntüle 2766568
Ardından fıstık ve üzümü ekliyoruz.
Eki Görüntüle 2766569
Soğanlar kavrulunca baharatlarıda ilave ediyoruz.
Üzerini geçmeyecek kadar su ekleyip karıştırıyoruz (fırında da pişeceği için hafif diri kalmalı)
Eki Görüntüle 2766570
Eki Görüntüle 2766571
Tavuk butlarımızı tuzlayıp bir kaseye yerleştiriyoruz,İçine 1 yemek kaşığı kadar pilav koyuyoruz.
Eki Görüntüle 2766573
Üzerini kapatıp gerekirse kürdanla tutturuyoruz.
Eki Görüntüle 2766574
Daha sonra hazırladığımız sosu tavukların üzerine bolca sürüyoruz.
Eki Görüntüle 2766575
Tavukları ters çevirip fırın kabına yerleştiriyoruz(Küçük bir fırın kabına hafif sıkışık şekilde koyarsak açılma olmayacaktır).
Eki Görüntüle 2766576
Salçalı su hazırlayıp ilave ediyoruz kabımıza.
180 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika üzerleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
5 dakika dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
O kadar şansızlık yaşadım ki,tulie yapmak istedim tam 3 kere savaş verdim,çok kolay olan tulie bile kıvamını ancak tutturabildim.
Çok ince ve narin birşey hemen kırılabiliyor elinizde ki,öylede oldu çıt diye gidiyor hemen.
Şimdiden hepinize bol şansalar hanımlar seviyoruz hepinizi
Eki Görüntüle 2766581
Eki Görüntüle 2766582
Eki Görüntüle 2766583
Eki Görüntüle 2766584
Eki Görüntüle 2766585
Eki Görüntüle 2766586
Eki Görüntüle 2766588
Eki Görüntüle 2766589
Eki Görüntüle 2766590
Eki Görüntüle 2766591
Eki Görüntüle 2766587