çok kolay yapacağınız bir börek
1.4 adet yufka
harç için
1.1.5 su bardağı süt
2.1adet yumurta
3.yarım çay bardağı zeytinyağı
iç malzemesi
1.200gr beyaz peynir
2.maydanoz
yapılışı:
1 adet yufkayı pişirme kağıdının üzerine serin hazırlanan harcı yufkanın üzerine bolca sürün.peynir içini dörde ayırın dörtte birini yufkanın üzerine her tarafına gel.afiyet olsunecek şekilde serpin yufkayı her iki ucundan birbirine doğru büzün ortadan kesip tepsiye yerleştirin.diğer yufkalarıda böyle yapın kalan sütlü harcı böreğin üzerine fırçayla sürün.200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin